富硒水果蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
?? ? ?硒是人體必須的十五種元素之一,我國(guó)有22個(gè)省份缺硒,72%的人口生活在貧硒地區(qū)。硒被醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱為“生命的火種”、“視力保護(hù)神”、“肝臟保護(hù)神”、“血液清道夫”和“抗癌之王”。醫(yī)學(xué)研究證明,硒對(duì)人體有以下作用:消除體內(nèi)自由基,抗氧化,抗衰老;保護(hù)、修復(fù)細(xì)胞,參與損傷心肌的修復(fù)、預(yù)防和治療心腦血管、肝、腎、哮喘、妊娠高血壓等??;提高紅細(xì)胞的攜氧能力;提高人體免疫力,維護(hù)白血球活性,是一種免疫功能增強(qiáng)劑;解毒、排毒 、抗污染,可以減輕鉛、鎘、砷、汞、鉈等重金屬對(duì)人體的危害;預(yù)防癌變,有“抗癌之王”的美稱,能明顯抑制腫瘤擴(kuò)展。硒的生物學(xué)功能使硒具有了保心腦、護(hù)肝腎、防癌變、恢復(fù)胰島功能、延緩衰老等神奇的作用。特別是肝病、心腦血管病、糖尿病和癌癥等久治不愈的患者適量補(bǔ)硒能增強(qiáng)自愈力。
? ? ? 富硒水果蘿卜是通過(guò)水果蘿卜自身的生命運(yùn)動(dòng),將無(wú)機(jī)硒元素轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有益的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)硒元素并富集在肉質(zhì)根中,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還具有保健功能??朔怂幯a(bǔ)代價(jià)高、不易掌握劑量、易產(chǎn)生藥害和副作用的缺點(diǎn),達(dá)到了長(zhǎng)期健康補(bǔ)硒的目的。富硒水果蘿卜各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到綠色食品的標(biāo)準(zhǔn),營(yíng)養(yǎng)提高,口感極佳。硒可以抗衰老,預(yù)防多種疾病,減輕重金屬對(duì)人體的危害,增強(qiáng)人體免疫力,防癌抗癌。中國(guó)民間對(duì)其有許多贊譽(yù),如“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”、“蘿卜上場(chǎng),大夫還鄉(xiāng)”、“十月蘿卜賽人參”、“蘿卜進(jìn)城,藥鋪關(guān)門”。