【每日一香】迪奧 典藏系列-蜜豆奇緣 Dior Fève Délicieuse, 2015


品牌:迪奧?
香調(diào):美食東方調(diào)?
前調(diào):薰衣草?薄荷?香檸檬?
中調(diào):酸櫻桃?茉莉?小蒼蘭?
后調(diào):零陵香豆?香草?可可果?焦糖?果仁糖?安息香脂?牛奶?檀香木?皮革?雪松?
屬性:中性香?
調(diào)香師:Francois Demachy
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一支很甜的豆香美食調(diào),皮革和檀香都很明顯。就像一道童話般美好的甜點,氣味變化緩慢而穩(wěn)定。如果不開心的時候想來點甜食,但又擔心糖攝入太多容易發(fā)胖,不妨聞一聞“蜜豆奇緣”,它會帶給你不亞于吃下一整個甜品臺甜食的滿足感。
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起初略帶辛辣,但不是香辛料那種溫暖的辣,應(yīng)該是薄荷和香檸檬共同作用造成的銳利感。帶著有些疏離的光滑與尖銳。不過兩三分鐘后很快就柔和下來,焦糖的甜味也開始涌現(xiàn)。這個快速轉(zhuǎn)換的體驗很像冬天鉆到有些冰冷的棉被里,最初兩分鐘被窩還沒有被捂熱,帶著絲絲寒意,很快地,溫暖的感覺就涌了上來。

溫馨又甜潤的香氣包裹而來,就像冬日午后一覺睡到傍晚,被窩里還浸潤著薰衣草的香氣,聞到剛出爐的甜點香,心里有點癢癢的,饑餓感突然被勾了起來。而香氣中蔓延出來的檸檬和櫻桃的清新酸味,似乎聞起來更加“好吃”,也讓整體香氣層次感更加鮮明。
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這絲絲縷縷的酸澀,就像用鮮果制成果泥,又烤制成水果派的味道。水潤感尚存一些,而新鮮的水果派似乎還帶著余溫,徐徐地吐著溫熱潮濕的香氣??梢栽谵挂虏莸奶鹈篮退傻乃崽鹱涛吨斜M情享受,是一件多么愜意的事啊。

一刻鐘后,引得人十指大動的酸味漸漸隱去,只剩若有似無的影子。香氣愈發(fā)偏甜,有一種香草味硬糖的質(zhì)感。中后調(diào)掉入單調(diào)無趣的化工感是美食調(diào)香氛的通病,然而在“蜜豆奇緣”中,卻幾乎找不到生硬的痕跡。白花香很淡,有著輕柔的粉感和淡淡的甜味。
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半小時時,氣味融合得剛剛好,像香草味慕斯上撒了可可粉和果仁,綿軟的甜香氣中夾著奶香,層次豐富,清香四溢。不過很快,這種清透的氣息便被厚厚的焦糖所覆蓋。就像是在檀香木做的盤子上放上香草味的曲奇餅干,再淋上厚厚一層焦糖,奶甜的香草味變得很甜很悶,然而檀香木的清香奶味卻出人意料地好聞。

之后甜味一直緩緩地減弱,木香和皮革香氣越來越明顯,2小時過去,甜味不再那樣濃烈,而粘稠感還未退。比起糖漿,更接近樹脂的質(zhì)感,并且多了一些木香的清香。香氣逐漸變得干燥,呈現(xiàn)出干樹皮混合香草味奶甜點心的氣味,質(zhì)地變得更干更澀,粘稠的甜漸漸退卻,取而代之的是偏木香的清香奶甜。
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有趣的是,許多香氛的尾調(diào)只是為了單調(diào)的氣味延續(xù),如同毫無美感的拖長音。而“蜜豆奇緣”的尾調(diào)卻異彩紛呈。整支香的香氣變化在每個階段都別有韻味,如同一出精彩的舞臺劇。尾調(diào)紛紜復(fù)雜的香料更是將它推向了高潮。仿佛置身松林,細細品嘗香草味的奶香小餅,時光緩緩流過而香甜的余味悠長,溫馨而美好。

留香時間6小時,擴散度中等偏上。如果你能感受到豐富多樣的甜和美食質(zhì)感,那真是一大幸事。作為一款美食調(diào),它交出了非常漂亮的答卷,當然了,不喜歡甜味的小伙伴不推薦嘗試,畢竟它從頭至尾都透著香甜。
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喜歡美食調(diào)和甜香氣味的小伙伴可以大膽嘗試,也許會有驚喜!
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