王爺說(shuō)財(cái)經(jīng)訊：說(shuō)起來(lái)喝茶，可能大家認(rèn)為，中國(guó)和印度是比較喜歡喝茶的國(guó)家，不過(guò)，世界上最喜歡喝茶的國(guó)家卻是土耳其。

最新數(shù)據(jù)顯示，土耳其人打破自己保持的年人均茶葉消費(fèi)量紀(jì)錄。

根據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)（ITC）最新公布的數(shù)據(jù)顯示，在疫情肆虐下，2020 年，平均每位土耳其人喝掉4公斤（8斤）茶葉，較前一年3.5公斤增加。

備注：2020 年，土耳其總?cè)丝?3614362人。

雖然土耳其因?yàn)?019 年疫情進(jìn)行防疫封鎖，導(dǎo)致餐酒館或茶館消費(fèi)下滑。盡管如此，疫情顯然阻擋不了土耳其人歷史悠久的飲茶習(xí)慣。

而據(jù)ITC數(shù)據(jù)顯示，2020 年，土耳其生產(chǎn)約27.5萬(wàn)噸茶葉，不過(guò)全部?jī)?nèi)銷。

對(duì)此，作為“土耳其茶都”，黑海地區(qū)的里澤?。≧ize）商品交易所負(fù)責(zé)人——埃爾多安（Mehmet Erdogan）則表示：“談到喝茶，我們世界第一。每個(gè)土耳其人一天平均喝3到5杯茶?！?/p>

無(wú)獨(dú)有偶，伊斯坦堡咖啡館經(jīng)營(yíng)者協(xié)會(huì)（Istanbul Kahveciler Odasi Baskanligi）主 席——艾爾沙辛（Serdar Ersahin）也指出，平均來(lái)看，每個(gè)土耳其人一年會(huì)喝1,300杯茶，每天至少3杯，到了冬天，這數(shù)字甚至?xí)黾拥?0杯。

查看土耳其茶的老師，王爺說(shuō)財(cái)經(jīng)注意到，當(dāng)年為了土耳曼帝國(guó)蘇丹——阿布都哈密德二世（Abdulhamid II）的茶癮，1878 年，有人從日本引進(jìn)茶籽，種植在當(dāng)今土耳其西北部布爾薩?。˙ursa）一帶。

不過(guò)，對(duì)于土耳其來(lái)說(shuō)，黑海的環(huán)境更適合植茶，首批茶籽1918 年被人在當(dāng)今喬治亞西南部的巴統(tǒng)（Batumi）一帶種下。

一直到1923 年，土耳其建國(guó)后，有人把茶籽從巴統(tǒng)帶到里澤，1947 年建立的土耳其首家茶廠也設(shè)在里澤。

實(shí)際上，甚至有人說(shuō)，土耳其是“泡在茶里的國(guó)家”，以此來(lái)形容當(dāng)?shù)仫嫴栾L(fēng)氣盛行的情況。

而且土耳其人喝茶時(shí)一定要坐下并與人交談，因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，享受喝茶過(guò)程是生活中不可或缺的一部分，另外茶館更是重要的傳統(tǒng)社交場(chǎng)所。

此外，作為一個(gè)對(duì)，疫情之前，土耳其曾是重要茶葉出口國(guó)。

具體數(shù)據(jù)來(lái)看，2019 年前8個(gè)月，土耳其出口茶葉570萬(wàn)美元，當(dāng)年最大買家——德國(guó)進(jìn)口128噸土耳其茶葉，而北塞浦路斯土耳其共和國(guó)緊隨其后。

對(duì)此，你怎么看？你認(rèn)為，接下來(lái)，土耳其茶葉消費(fèi)情況會(huì)如何？

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