“真正0涂層，鍋具新突破?！?月20日，健康廚具品牌康巴赫，通過線上AR發(fā)布會的形式，推出歷時(shí)三年研發(fā)的顛覆性產(chǎn)品——0涂層不粘鍋！

在發(fā)布會AR科技感滿滿的氛圍下，米其林星廚Chef Edoardo作為康巴赫0涂層不粘鍋特邀體驗(yàn)官體驗(yàn)新品、烹飪美食，并給予高度評價(jià)、推薦使用。

米其林星廚實(shí)力證言：0涂層 真不粘

點(diǎn)火、熱鍋、倒油、下入食材……康巴赫0涂層不粘鍋，在意大利米其林星廚Chef Edoardo手中上下翻飛，猶如一件靈動的藝術(shù)品。“過來，給你看看它有多厲害！”鏡頭拉近，隨著火力增加，鍋內(nèi)溫度升高，綿密粘稠的海鮮醬汁在鍋中翻涌，卻絲毫沒有出現(xiàn)粘鍋、糊鍋現(xiàn)象，用鍋鏟簡單翻拌后，Chef Edoardo將意大利面下入鍋中，進(jìn)行燜煮。短短幾分鐘，一份香氣撲鼻的意大利海鮮面躍然眼前?！翱矗尣说纳珴?、口感都好極了！”盡管展示用的灶具火力，沒有專業(yè)后廚那樣好調(diào)控，Chef Edoardo依舊不住贊嘆：“it’s preat good！”他表示，這是他用過最完美的不粘鍋，不但沒有任何涂層，而且持久不粘?！叭绻阋蚕裎乙粯佑憛捇瘜W(xué)涂層，又想輕松做出美味佳肴，推薦你使用康巴赫0涂層不粘鍋！”

解決市場痛點(diǎn)，打造健康生活

長久以來，做菜時(shí)需要留心溫度，涂層相對較軟不能使用金屬鏟，不能使用鋼絲球，使用1-2年后涂層會脫落，不得不重新更換新鍋……既想要不粘鍋的不粘性能，又想要烹飪不受限，不粘鍋品類陷入品質(zhì)升級困局——人們需要更安全、更隨心、更健康的鍋具。但是，沒有涂層是很容易做到的，沒有涂層還能不粘是世界性難題。

而康巴赫就要解開難題給出答案——康巴赫0涂層不粘鍋，沒有涂層、持久不粘、材質(zhì)安全！

經(jīng)過三年探索，分析了10000多個(gè)中國家庭的烹飪習(xí)慣、1200多次開發(fā)試驗(yàn)、80多次的設(shè)計(jì)優(yōu)化改稿、實(shí)驗(yàn)用鍋超11000多口之后，康巴赫聯(lián)合中國科學(xué)院金屬研究所楊柯研究團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)出LotusNano荷葉仿生?不粘技術(shù)，模仿荷葉在鍋具表面形成微納米級結(jié)構(gòu)，使鍋具在炒菜過程中表面迅速形成并鎖定一層薄油膜，大大降低鍋具表面能，從而獲得不粘效果，完全不含任何樹脂涂層、有機(jī)涂層、無機(jī)陶瓷涂層、金屬噴涂涂層，煎蛋不粘性能達(dá)到國標(biāo)GB/T32095.2-2015不粘標(biāo)準(zhǔn)，使其更加健康安全，徹底解決了市場痛點(diǎn)，將炊具行業(yè)原有的涂層不粘時(shí)代帶入0涂層不粘時(shí)代！

康巴赫0涂層不粘鍋經(jīng)過LotusNano 荷葉仿生?不粘技術(shù)處理完后，達(dá)到維氏硬度1000-1300，硬度是不銹鋼的6倍、鋁鍋的40倍，鍋體的物理不粘結(jié)構(gòu)不易被破壞，不懼金屬鍋鏟和鋼絲球的考驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)持久不粘，充分滿足消費(fèi)者對鍋具耐磨、耐久性的要求。而且不懼康巴赫實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)苛的實(shí)驗(yàn)挑戰(zhàn)，0 涂層不粘鍋空鍋加熱到250℃同時(shí)使用鋼鏟5萬次后，煎蛋不粘性能依然出色，空鍋加熱350℃，然后浸冷水池，反復(fù)20次，煎蛋不粘性能依然出色。

一直的創(chuàng)新堅(jiān)持，讓康巴赫可以做別人沒法嘗試的事，做別人眼中不可能的事?？蛋秃?涂層不粘鍋的問世，不僅是一次技術(shù)創(chuàng)新的飛躍，更是康巴赫向全世界，展現(xiàn)品牌力量的決心與信心。未來康巴赫也將秉持初心，積極引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)革新，助力健康產(chǎn)業(yè)、持續(xù)為消費(fèi)者打造健康、安全、便捷、高品質(zhì)的生活體驗(yàn)。