探訪“本真茶滋味”的真諦!

理解自然,尊重自然,這是對老茶樹這一自然瑰寶的最好愛護。大荒茶業(yè),以“還原茶葉本來味道”的初心,不過多人工干預、順應其生長節(jié)律,在中國白茶山的青山綠野之下自成一方凈土。
遠離塵囂,還原本真
2021年12月,大荒白茶山已完成有機認證。大荒注重對茶山的保養(yǎng)和預防,以山和自然植被為天然屏障,隔絕塵世污染。并綜合有機治理,最大減少人工干預,使茶樹生長回歸到本源,還原茶葉本來的味道,回歸本真。

生長在密林中的30萬株森林荒野白茶老樹,平均間距達3米,每畝約100株,周圍花草繁茂,鳥獸各異,茶樹在此吸收日月風雨繁茂生長,積蘊豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
遵循自然,減少干預
大荒茶基地,遵循生態(tài)系統(tǒng)的多樣性,不施肥不打藥,生物防治、以禽克草。通過生物多樣性來調(diào)控平衡整個茶山的生態(tài),來達到更加可持續(xù)的健康安全的發(fā)展。

覆草保墑,穩(wěn)定品質(zhì)
高溫少雨的盛夏,天寒地坼的凜冬更做好“抗旱、防凍”保樹工作,大荒護林人就地利用雜草、枯葉及其它可利用的自然原料進行鋪草,有效做到夏防曬冬保溫,并且適時引水灌溉。既有利于土壤保墑、增加土壤有機質(zhì),又能防止雜苗生長,從而穩(wěn)定茶葉高品質(zhì)。

拒絕臺刈,還原自然
作為已在森林荒野中搖曳了幾十年至數(shù)百年的白茶老樹,高度達2米以上,高者可達4-5米,根莖早已與大地融合。大荒拒絕修剪及臺刈,以放養(yǎng)式的管護保護它們原生姿態(tài)。

鍥而不舍,金石可鏤。大荒堅持人與自然和諧共處,堅持可持續(xù)發(fā)展道路。萬物有靈,在每年的春季,森林荒野白茶老樹回贈我們“最自然的本真味道”。

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