傳統(tǒng)的制糖工業(yè)正面臨著一個巨大挑戰(zhàn)，就是要考慮它未來的狀況。在新型高果玉米糖漿等工業(yè)同時存在的前提下，傳統(tǒng)的制糖工業(yè)如何才能降低生產(chǎn)成本并提高蔗糖的得率和品質(zhì)以保持其市場競爭力？從某種程度上來說，一個重要的解決方法就是應(yīng)用離子交換技術(shù)。目前世界上已經(jīng)有許多知名糖廠采用離子交換技術(shù)而受益匪淺。應(yīng)用離子交換技術(shù)操作能很好的完成制糖過程中的分離和提純，并能很明顯的提高其經(jīng)濟(jì)效益，在處理高濃度物料的時候，系統(tǒng)穩(wěn)定，產(chǎn)出產(chǎn)品品質(zhì)高。至今，離子交換技術(shù)是世界上許多有發(fā)展前景的生產(chǎn)廠家明智的選擇。

隨著人們生活水平提高，對食品要求等級也隨之提高。糖漿是一種我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷奶鹗?，已成為了我們生活中必不可少的調(diào)制劑。由于它是利用植物汁制備而成的，所以在食用方面會比較放心。但隨之科技的逐漸發(fā)達(dá)，有的人為了圖謀一些利益，而使用一些添加劑來生產(chǎn)，而這些用添加劑生產(chǎn)的糖漿如果長時間使用的話，對于人體的健康會有影響，特別是容易引發(fā)肥胖。而如今市場上賣的糖漿大多數(shù)都是濃的糖溶液配制香料和色素制成的。而不是真正的水果糖漿，而這些糖漿有時還會被加水后調(diào)制成果汁銷售。由于近幾年，我國規(guī)定了食品添加劑的使用限制，所以大多食品工業(yè)中的糖漿都改為，馬鈴薯或者小麥等制成的，而不是使用比較昂貴的甘蔗等制成的。這樣一來，制備糖漿里邊就會帶有一些淀粉蛋白質(zhì)，且所含有的非糖雜質(zhì)較多，所以必須對其進(jìn)行脫色處理。

具有控制孔徑的大孔強(qiáng)堿性Ⅰ型陰特種脫色用離子交換樹脂

Tulsimer ?A-722是一款具有便于顏色和有機(jī)物去除的控制孔徑的，專門開發(fā)的大孔強(qiáng)堿性Ⅰ型陰離子交換樹脂。

Tulsimer ? A-722 （氯型）專門應(yīng)用于糖漿脫色。

Tulsimer ? A-722由于其本身的大孔特性而顯示出了優(yōu)越的物理特性和化學(xué)穩(wěn)定性，適合于在廣泛的PH范圍內(nèi)和溫度條件下使用。

脫色順序：淀粉-----調(diào)漿-----糖化-----中和-----脫色-----過濾----樹脂處理-----蒸發(fā)-----異構(gòu)化------脫色-----樹脂處理-----蒸發(fā)

脫色工藝對比

與傳統(tǒng)的活性炭方法相比，離子交換樹脂具有一定的優(yōu)勢，詳情如上所述很明顯，與活性炭方法相比，樹脂處理技術(shù)具有非常多的優(yōu)勢。因此，制糖廠使用離子交換樹脂是大勢所趨，主要應(yīng)用的地方是使用杜笙等級離子交換樹脂對糖漿進(jìn)行脫色。

Tulsimer離子交換技術(shù)在糖漿脫色的應(yīng)用及優(yōu)勢

Thermax 公司開發(fā)了兩種非常適合糖漿脫色的離子交換樹脂： Tulsimer A-722 MP 和Tulsimer A-30 MP。

Tulsimer A-722 MP 是大孔苯乙烯基強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂，以氯離子形式提供。

Tulsimer A-722 MP 能有效用于高溫( 60-70°C)的環(huán)境中，這種高溫在制糖廠中比較普遍存在。這種樹脂一般都用于200-700ICUMSA 的糖液脫色。

Tulsimer A-30MP 是大孔丙烯酸強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂、以氯離子形式提供。這種樹脂可有效地用于高溫(70度)環(huán)境中的糖漿脫色。由于其丙烯酸基體和高孔隙率，該樹脂用于處理800-2000 ICUMSA 的深色糖液脫色。這種樹脂不像大孔苯乙烯基樹脂Tulsimer A-722 MP，雖然對著色物有較低的親和力，但經(jīng)過氯化鈉處理，易于再生。