關(guān)于年夜飯預(yù)訂，黃金脆皮帶魚(yú)的筆記給大家整理好啦??????

黃金脆皮帶魚(yú)

1.配料表

2.制作過(guò)程

一、配料表??

1??帶魚(yú)

2??鹽

3??蔥姜

4??油

二、制作過(guò)程???

1??先要把外面那層銀色的脂肪去掉建議使用鋼絲球

2??掐頭去尾摘掉內(nèi)臟再剪掉魚(yú)鰭只留下能吃的部分切成七八公分左右等寬的段

3??只需要撒入鹽進(jìn)行調(diào)味腌制30分鐘

4??把帶魚(yú)表面的鹽跟蔥姜沖洗干凈然后把帶魚(yú)表面的水稍微擦一下從而避免炸鍋的風(fēng)險(xiǎn)

5??然后只需要將油溫?zé)狡叱蔁岚褞~(yú)放進(jìn)去炸其他什么都不用動(dòng)

6??等到油微微冒煙時(shí)在進(jìn)行復(fù)炸一次就完成了