隨著生活節(jié)奏的加快，西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特點，日益受到人們的青睞。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國西式快餐市場規(guī)模約為2500億元。由紅餐品牌研究院發(fā)布的《中國西式快餐品類發(fā)展報告2023》分析指出，“西式標準”加上“中式風格”是西式快餐品牌在未來較長一段時間內(nèi)的發(fā)展趨勢。同時，標準化程度高，適合外帶外賣的西式快餐將迎來新的發(fā)展契機。

2020年之后，疫情對餐飲堂食造成較大影響，相比之下，標準化程度高，適合外帶外賣的西式快餐迎來發(fā)展契機。疫情這三年，火鍋等其他中餐品牌或多或少都遭遇到了收縮閉店的窘境，但大多數(shù)西式快餐品牌基本上保持了持續(xù)擴張的態(tài)勢。

享哆味品牌也保持了持續(xù)擴張的態(tài)勢，這主要源于它的標準化程度高，適合外帶外賣，抵消了一部分疫情的影響。同時，人均消費較為平價，符合消費者追求性價比的心理預(yù)期。

本土西式快餐品牌崛起，享哆味全國門店2000+

享哆味自2011年創(chuàng)立以來，深耕行業(yè)12年，憑借對餐飲行業(yè)超前的洞察力和沉淀多年的營運經(jīng)驗，自主研發(fā)專屬特色產(chǎn)品，始終致力于打造年輕人更愛的漢堡+全雞，向滿足年輕消費者需求的方向持續(xù)靠攏，逐步成為消費者喜愛的西式快餐品牌和合伙人信賴的創(chuàng)業(yè)平臺。足跡遍布全國13個省市，開出超2000家門店，成為國內(nèi)具有一定規(guī)模及影響力的西式快餐連鎖品牌。

在2022年，享哆味開創(chuàng)中國漢堡品牌。用中國口味定義西式漢堡，用中國味道傳遞中國文化，以手搟現(xiàn)烤創(chuàng)意中國漢堡。以中國傳統(tǒng)建筑的中國紅、琉璃藍、黛綠為基調(diào)，呈現(xiàn)中國特色的搟面杖元素符號，塑造品牌文化內(nèi)涵。了解受眾所需，以國潮風/新主張/個性化為品牌策略和重點，打造兼具親民價格與國潮風格既符合國人口味、也滿足便捷用餐需求的手搟中國漢堡！

12年深耕餐飲 享哆味用實際行動領(lǐng)跑行業(yè)

經(jīng)過在餐飲行業(yè)12年深耕，享哆味在產(chǎn)品、渠道、標準化、營銷等方面形成多維度能力綜合體驗，專心做產(chǎn)品和服務(wù)消費者，助力品牌實現(xiàn)連鎖化和規(guī)模效應(yīng)。

第一，立足于產(chǎn)品本身，專注于做產(chǎn)品。在原料的選取上，選取新鮮食材，才能打造出美味的食物，同時也保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和健康，成為了消費者認可的美食。在產(chǎn)品的種類上，也不斷做創(chuàng)新，通過不斷地更新改良升級，保證產(chǎn)品口感的絕對競爭力，讓消費者有越來越多的新鮮感可以體驗。

第二，實行標準化、規(guī)范化。制定門店QSC標準，有效構(gòu)建了門店食品安全和品質(zhì)管控，讓消費者能買得放心、吃得安心。

第三，與數(shù)百家優(yōu)質(zhì)品牌原料供應(yīng)商合作，嚴守食品安全底線，在采購、生產(chǎn)、品控、物流等各個環(huán)節(jié)，層層把關(guān)。正大、圣農(nóng)、六和專供雞肉，產(chǎn)品安全可追溯；精選金龍魚旗下起酥油、中糧集團面粉，品質(zhì)有保障；生菜基地直供，更新鮮；與多個物料配送點達成戰(zhàn)略合作，既能保證穩(wěn)定運營，又能在產(chǎn)品和供應(yīng)鏈上實現(xiàn)不斷創(chuàng)新。

第四，立足于品牌，做營銷。享哆味與時俱進，利用諸多新媒體平臺做線上的推廣。例如，用抖音、快手、小紅書、微信、微博等平臺，進行全方位的推廣。不僅讓品牌迅速打開了知名度，同時也為門店引流。

未來，享哆味仍會聚焦產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新，保證品質(zhì)，注重消費者體驗，秉承客戶滿意的第一準則，繼續(xù)為廣大?消費者提供更好?的產(chǎn)品和服務(wù)，始終做年輕人更愛的漢堡炸雞，在全國開更多店。