up主的課代表~??????

空氣炸鍋蜂蜜大麻花

空氣炸鍋蜂蜜大麻花

準備食材

制作方法

一.準備食材

1.食材：普通面粉 牛奶 雞蛋

2.調料：酵母 白砂糖 黃油 蜂蜜 芝麻

二.制作方法

1.碗中準備150g普通面粉 加入2g酵母和15g白砂糖 攪拌均勻打入一個雞蛋 用50g牛奶和成一個軟硬適中的面團 加入15g化好的黃油

揉成面團 發(fā)酵2倍大

2.發(fā)好后 按壓排氣 平均分成四份 揉圓 面團上刷一層玉米油 松弛十分鐘

3.把面團中間挖個洞 面團邊緣拉長 按住一邊 另一邊一搓一卷就好了 空氣炸鍋鋪油紙或者刷油 做好的麻花二次醒發(fā) 醒好后刷一層黃油

空氣炸鍋160度烤十分鐘翻面再烤十分鐘 趁熱刷一層蜂蜜 撒點芝麻點綴一下