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大盤雞??????

一.材料

1.食材：洋蔥 辣椒 雞腿

2.調(diào)料：豆瓣醬 生抽 老抽 鹽

二.制作方法

（一.）做法

1.雞腿洗凈切好后放入碗中備用

2.辣椒、洋蔥也都切好放入碗中備用

3.起鍋燒油放入八角、桂皮、香葉、草果、花椒、干辣椒、豆瓣醬，加入生抽，老抽、鹽煸炒出香，然后放入切好的雞腿肉翻炒均勻

4.往鍋中放入洋蔥、辣椒繼續(xù)翻炒均勻

（二.）效果展示??