2020年7月10日咱家吃的啥

健康的飲食一直是人們追求的目標(biāo),那么都吃些什么才算飲食是健康的呢?答案來了,請接著往下看。
有研究顯示 :多吃水果、蔬菜和全谷物食品,可以降低患2型糖尿病的風(fēng)險。

水果和蔬菜的總攝入量每增加66克,患2型糖尿病的風(fēng)險就會降低25%。
對于全谷物食品,每周食用兩份或兩份以上的,與一個月食用不到一份的相比,食用燕麥粥使風(fēng)險降低了21%;食用添加麩質(zhì)食物的風(fēng)險降低了15%;食用糙米和小麥胚芽的風(fēng)險降低了12%。
我家在飲食上已經(jīng)這樣做了,做米飯時加些糙米、小米或者豆類等,做饅頭時加些燕麥面、全麥面和豆面等,每日每人蔬菜食用量在600克以上,兩餐之間加些水果。這些對老伴控制血糖都發(fā)揮著一定的作用。
有了答案,很簡單,為了健康按照去做就是了,您說對嗎?
參考資料:
https://www.bmj.com/content/370/bmj.m2194
https://www.bmj.com/content/370/bmj.m2206


早餐:
-混合面花卷2個,102克(生面劑重量。面粉:小麥面、全麥面。)
-煮雞蛋1個,59克
-黃瓜炒洋蔥 豆皮,155克
-自制豆?jié){,1中碗

午餐:
-三米飯,183克(熟米飯重量。米:大米、苦蕎米、小米。)
-卷心菜炒胡蘿卜,162克
-回鍋肉炒青椒,145克
-金針菇卷心菜湯,1小碗

晚餐:
-三米飯,184克(熟米飯重量。米:大米、苦蕎米、小米。)
-黃瓜絲拌金針菇,190克
-涼拌蘆筍,182克
-雞蛋湯,1小碗

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