拌飯相信吃過(guò)的人也不在少數(shù)，各種醬汁拌飯、炒菜拌飯、韓式拌飯等等簡(jiǎn)直讓人眼花繚亂，根本不知道該如何抉擇。其實(shí)米飯作為主食的兩大選擇之一，是許多人補(bǔ)充碳水化合物的第一選擇，因此以米飯為食材的美食不在少數(shù)。

但我相信大部分對(duì)于米飯的認(rèn)知都還停留在白米飯和炒飯兩大類別上，畢竟平常吃的美食太多了，而米飯因?yàn)闆](méi)有調(diào)味料的緣故而導(dǎo)致味道單一，雖說(shuō)不同的大米種類也讓煮出來(lái)的米飯口感、味道各有千秋，但始終改變不了米飯本身的性質(zhì)，因此越來(lái)越多的人們選擇將米飯與其他食材或美食結(jié)合，從而品味與眾不同的美味。

如同選用砂鍋蒸出來(lái)的煲仔飯，高壓鍋燜出來(lái)的燜飯，炒鍋炒出來(lái)的炒飯等等，每一種烹飪方式與容器的搭配都會(huì)讓美食展現(xiàn)出一股獨(dú)特的味道，這也是“同樣不同味”的由來(lái)。而越往快節(jié)奏生活走，越多的人也將時(shí)間一縮再縮，將擠出來(lái)的時(shí)間都拿去給工作、任務(wù)和其他方面，然后才會(huì)發(fā)現(xiàn)忙碌了一天的自己連吃上一頓飯的時(shí)間都沒(méi)有。

同理，忙碌的生活狀態(tài)讓許多人連吃飯都不能在保證，那么做飯呢？那可能完全都不在考慮的范圍之中了，因此外賣應(yīng)運(yùn)而生。越來(lái)越多的美食都能通過(guò)外賣的方式送到人們的手中，所缺少的僅僅是美食長(zhǎng)時(shí)間放置而流逝的味道，但對(duì)于忙碌的人群來(lái)說(shuō)，他們需要的不再是美食的味道，而是僅僅能夠飽腹而已，這也完全違背了美食最初的真諦。