原來買紅酒這么簡單?我錯過了什么!
選紅酒難——這個困擾一直阻礙了很多對紅酒有需求,想自飲、要宴請、需送禮、搞收藏的消費者買紅酒的腳步。對紅酒的需求,不妨從逐步了解它開始,我們今天來聊聊美國華盛頓州出產的紅酒。
雖然美國紅酒八成以上來自加州,但華盛頓州出產的紅酒,無論是產量還是品質都不容忽略。華盛頓州大部分的葡萄均出自喀斯喀特山脈以東,當地的氣候與你想象中的完全不同,空氣干燥且陽光明媚。整個華盛頓州被包括哥倫比亞河在內的大型冰川河流所穿越,這為華盛頓州發(fā)展大型農業(yè)提供了水資源。
華盛頓州以出產波爾多風格的混釀紅葡萄酒而著稱,通常在以赤霞珠和梅洛為主的葡萄酒中加入少量西拉和馬爾貝克,這樣的葡萄品種組合在其他產區(qū)非常少見。當地出產的雷司令同樣出色!較高的酸度,令當地的雷司令葡萄酒在美國很受歡迎。
對紅酒了解越多,就越渴望!但常常有消費者在選購紅酒時抱怨進口紅酒雖好,可是不懂外語,看不懂酒標瓶貼,究竟什么是紅酒分級?不懂分級又怎么選酒呢?
歐盟的葡萄酒法律,要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級,但具體等級由各國自己制定。因此除歐洲國家外,美洲和非洲各國出產的葡萄酒,也均有自己的分級標準。但這些國家的標準卻并不統(tǒng)一,因此使不同等級間的葡萄酒無法直接比較,給消費者選購制造了難題。
如美國葡萄酒甚至沒有正式的分級制度,只有葡萄酒產地管制條例。選紅酒,由專業(yè)評酒人員的打分和葡萄酒的得獎情況作為參考。此外,南非葡萄酒也是類似美國的狀況,選酒沒有分級系統(tǒng),而是參考酒評與品酒師的打分。
針對國外紅酒復雜、多樣的分級狀況,雷盛紅酒首創(chuàng)編號式分級方式,由1到9開頭,分為八個等級,讓消費者選酒購酒變得極為簡單!買紅酒,只要看編號,真是太贊了!
喝紅酒,選紅酒,找雷盛紅酒!看著編號選酒易如反掌,原來選酒買酒這么簡單啊!