泡芙是一種源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作時(shí)使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。

正統(tǒng)的泡芙，因?yàn)橥庑烷L得像圓圓的甘藍(lán)菜，因此法文又名CHOU，而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指閃電，不過名稱的由來不是因?yàn)橥庑停欠▏藧鄢蚤L型的泡芙，總能在最短時(shí)間內(nèi)吃完好似閃電般而得名。

泡芙的法文為CHOU(音舒)，也是高麗菜的意思，因兩者外形相似而得名，中文學(xué)名為奶油空心餅。

泡芙作為吉慶、友好、和平的象征，人們?cè)诟鞣N喜慶的場(chǎng)合中，都習(xí)慣將她堆成塔狀(亦稱泡芙塔Croquembouche)，在甜蜜中尋求浪漫，在歡樂中分享幸福，后來流傳到英國，所有上層貴族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。

進(jìn)口作業(yè)流程如下：

1、進(jìn)行產(chǎn)品中文標(biāo)簽審核

2、發(fā)貨時(shí)：準(zhǔn)備報(bào)關(guān)資料（產(chǎn)地證，植檢證，合同發(fā)票裝箱單，檢測(cè)報(bào)告）發(fā)貨

3、到港后報(bào)關(guān)報(bào)檢

4、產(chǎn)品檢驗(yàn)及海關(guān)頒發(fā)的檢驗(yàn)檢疫證書——上市銷售