隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的加強(qiáng)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全要求也越來(lái)越高。

然而，農(nóng)產(chǎn)品的復(fù)雜生產(chǎn)環(huán)節(jié)和供應(yīng)鏈的長(zhǎng)距離配送，使得產(chǎn)品的質(zhì)量和安全很難保證。

因此，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，提高供應(yīng)鏈的效率和質(zhì)量，已經(jīng)成為了一個(gè)重要的課題。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈到底是什么

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，從采購(gòu)原材料開(kāi)始到最終產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，經(jīng)過(guò)了采購(gòu)、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節(jié)，多個(gè)環(huán)節(jié)鏈接，構(gòu)成了集商流、信息流、物流和資金流于一體的供應(yīng)鏈條。

供應(yīng)鏈中涉及了不同的主體，包括供貨商、生產(chǎn)商、分銷(xiāo)商、零售商和消費(fèi)者，他們通過(guò)協(xié)同配合和信息共享，形成一個(gè)緊密的網(wǎng)絡(luò)，從而保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、可追溯性和運(yùn)輸效率。

供應(yīng)鏈中每個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和供應(yīng)能力有著重要的影響。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點(diǎn)

1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地分散，難以形成規(guī)?；?yīng)

首先，我國(guó)地域遼闊，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模龐大、種類(lèi)多樣，不同區(qū)域獨(dú)特的地質(zhì)地貌和小氣候差異，決定了不同地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品不同的品質(zhì)特征。

其次，在產(chǎn)地內(nèi)部，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者大部分是產(chǎn)地農(nóng)民，他們小規(guī)模種植，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)非常分散。

這種生產(chǎn)分散的現(xiàn)狀，使得農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化難以推進(jìn)，也因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱(chēng)和市場(chǎng)約束、激勵(lì)機(jī)制不健全，給產(chǎn)地收購(gòu)工作帶來(lái)很大困難，無(wú)法形成規(guī)?；召?gòu)與銷(xiāo)售，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈難以形成規(guī)模效應(yīng)。

2、產(chǎn)、銷(xiāo)地分散使得物流路徑繁瑣

多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和收購(gòu)?fù)ǔＪ窃诓煌牡胤?，銷(xiāo)售市場(chǎng)更是遍布全國(guó)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工等呈現(xiàn)非集約化和強(qiáng)發(fā)散性的特點(diǎn)。

其路徑一般是先通過(guò)物流運(yùn)輸?shù)郊袀}(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn)，在加工或者分銷(xiāo)商處匯聚，再流向分銷(xiāo)商、零售商，最后，經(jīng)過(guò)幾次的周轉(zhuǎn)和銷(xiāo)售，才能到達(dá)消費(fèi)者手中。

產(chǎn)、銷(xiāo)地的分散，大大增加我國(guó)生鮮在全國(guó)范圍內(nèi)的流通難度。

3、對(duì)物流運(yùn)輸有較高的要求

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)受季節(jié)、氣候、生產(chǎn)區(qū)域等條件的限制，這對(duì)于流通過(guò)程中的倉(cāng)儲(chǔ)和物流都提出了較高要求。

特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品，易損易腐，更有季節(jié)性強(qiáng)、市場(chǎng)不確定性大、區(qū)域性強(qiáng)、分散生產(chǎn)等特點(diǎn)，這就對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的流通速度和保鮮條件提出了較為嚴(yán)格的要求，需要高效的供應(yīng)鏈渠道來(lái)實(shí)現(xiàn)快速流通和即時(shí)銷(xiāo)售。

物流的特殊性，是農(nóng)產(chǎn)品流通的重要限制因素。

4、多層流通體系，損耗大，難溯源

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的流通一般是以多層級(jí)批發(fā)市場(chǎng)為主，從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)者手中需要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)，這就造成了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條長(zhǎng)，交叉環(huán)節(jié)較多，損耗大等特點(diǎn)。

一方面產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，出現(xiàn)問(wèn)題難以溯源，帶來(lái)一些監(jiān)管難題。另一方面也使得價(jià)格信息傳導(dǎo)鏈過(guò)長(zhǎng)，市場(chǎng)信息不匹配，信息差過(guò)大影響產(chǎn)品流通效率。

因此，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈需要考慮產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)可靠性、成本、可追溯性、安全性以及環(huán)保等因素。

滌舊集團(tuán)

滌舊集團(tuán)深耕農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，通過(guò)投資建設(shè)源頭集采基地，優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)布局，建設(shè)數(shù)字化平臺(tái)等方式，深入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高供應(yīng)鏈的效率和質(zhì)量。

一方面為市場(chǎng)提供更加新鮮，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，另一方面實(shí)現(xiàn)更好的銷(xiāo)售效果和企業(yè)發(fā)展。

1、建設(shè)源頭集采基地

作為大型供應(yīng)鏈企業(yè)，滌舊集團(tuán)在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品源頭產(chǎn)地建立集采基地，將農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)量集中起來(lái)，從而降低采購(gòu)成本，并且保證產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)的可靠性。

因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格和供應(yīng)量都受到季節(jié)和環(huán)境等因素的影響，因此建設(shè)源頭集采基地也可以幫助企業(yè)更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)和變化。

2、優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)布局

滌舊集團(tuán)在全國(guó)范圍建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)基地，目前已建成24個(gè)大型倉(cāng)儲(chǔ)中心，預(yù)計(jì)2023年共可完成80余個(gè)。

建立倉(cāng)儲(chǔ)中心可以提高物流配送效率，降低成本，縮短物流周期，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售能力和產(chǎn)品附加值。

同時(shí)，優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)布局也可以提高供應(yīng)鏈的安全性，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和可追溯性。

3、建設(shè)數(shù)字化平臺(tái)

滌舊集團(tuán)建立SAAS信息平臺(tái)，將生產(chǎn)、銷(xiāo)售、倉(cāng)儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息進(jìn)行集成和管理，提高供應(yīng)的透明度和可追溯性，降低成本，加速物流配送速度，提高銷(xiāo)售效果。

滌舊集團(tuán)秉承企業(yè)使命，牢記社會(huì)責(zé)任，不斷深化與產(chǎn)地合作，優(yōu)化渠道整合，加強(qiáng)數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)，致力于打造更加完善的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活改善貢獻(xiàn)力量。