嫩嫩的茄子淋上了酸爽開胃的調(diào)料，帶給你味蕾前所未有的體驗。??

材料清單：

-茄子（兩個）

-蔥姜蒜末（適量）

-香醋（適量）

-鹽（適量）

-糖（適量）

-生抽（適量）

-小米辣（適量）

-香菜碎（適量）

步驟簡介：

1. 將茄子切成1.5cm的段，放入鍋中炒至微黃色，盛起瀝干。

2. 將蔥姜蒜末、香醋、鹽、糖、生抽、小米辣，香菜碎混合，搭配適量的水調(diào)制成調(diào)料。

3. 將調(diào)料淋在炒好的茄子上，拌勻即可。

做法簡單，卻能制造出奇妙的味覺沖擊。開胃解饞，滿分推薦！??