四個月沒更新，做道菜給大家聊聊現在的我
UP主的貼心課代表來了~~~
柱侯紅燒羊排
一、做法步驟
①羊肉三斤 清水浸泡一個小時去血水
②重新倒入清水 加入姜片 大火煮開大火撇去浮沫 撈出備用
③調料制作：南乳醬兩勺 花生醬一勺 xo醬一勺 柱侯醬三勺 蠔油一勺 老抽兩勺 生抽兩勺
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01:28
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④ 大蒜5瓣 生姜3片 八角3個 香葉5片 干辣椒3根
⑤起鍋燒油 放入羊排大火煸炒到金黃
⑥放入香料跟醬汁翻拌均勻 再加入羊肉湯翻拌均勻
⑦倒入燉煮的鍋里 大火煮開小火燉煮90min
⑧準備白蘿卜跟胡蘿卜 提前大火煮5min 去土腥味
⑨羊肉燉好后下入蘿卜燉半個小時
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02:52
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⑩制作完成 香菜點綴
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03:18
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