首先在燒烤的過程中，不要總是不停地翻烤食物。

在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。

如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說明蛋白質(zhì)還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚類便會形成脫皮現(xiàn)象。

其次要控制燒烤的時間

食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失就越大，口感就會干澀。

?從原材料、醬料制作開始便嚴(yán)格把控，每種醬料均按照黃金配比流水制作，以保證制作出的燒烤成品成色過關(guān)、優(yōu)質(zhì)美味為原則呈現(xiàn)給客戶。饞探燒烤使用是秘制醬料既能保持傳統(tǒng)炭烤的口感和香味，同時不崩油，不糊盤，易打理，省時省力，保證食物從里到外的烤熟和滑嫩可口，讓食客味蕾得到充分享受。

?

饞探·南派燒烤·秘制鮮鹵

以南派風(fēng)味為基礎(chǔ)，搭配爆款特色

??風(fēng)味小串

??特色海鮮

??南派烤串

??秘制鮮鹵

項目優(yōu)勢

優(yōu)勢一：產(chǎn)品系統(tǒng)優(yōu)勢

??海南風(fēng)味

??男女皆宜

??復(fù)購頻繁

??種類繁多

??定期升級

優(yōu)勢二：系統(tǒng)運營優(yōu)勢

??行業(yè)領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)化SOP，對菜品的出餐流程、出餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行塑造，各區(qū)域工作流程統(tǒng)一，建立了領(lǐng)

??先的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)品牌形象。

??通過廣泛的資源整合，建立系統(tǒng)化的線上下單線下服務(wù)體系；

??領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)品牌運營系統(tǒng)，美團(tuán)、餓了么雙平臺資源導(dǎo)入，保障門店長銷暢銷；

??完善的供應(yīng)鏈服務(wù)體系，一站式配送，省事省心。

優(yōu)勢三：低風(fēng)險，回本快?

??低風(fēng)險：供應(yīng)鏈直供，穩(wěn)健運營，以營利為導(dǎo)向，聯(lián)營、加盟多種模式，全方位運營保障，低風(fēng)險運營

??回本快：已經(jīng)在樣板市場經(jīng)驗驗證，即使在市場很難的情況下，緊靠多元策略，依然能夠?qū)崿F(xiàn)快速回本

優(yōu)勢四：無技術(shù)門檻，一人可開店

??量開放加盟

??聯(lián)營合作模式

??標(biāo)準(zhǔn)SOP，零經(jīng)驗可開店

??總部全面扶持

??品牌門店，平臺扶持

??靈活創(chuàng)業(yè)，一人即可開店

??2023年真正的商機(jī)