“量販”一詞源自日語，“量”即份量，“販”即低價銷售，顧名思義，利用低價實現(xiàn)規(guī)?；N售。故而在休閑零食領(lǐng)域，量販零食店的核心邏輯在于以價換量、薄利多銷，業(yè)界也稱折扣零食店。

薄利的本質(zhì)在于重新分配經(jīng)營鏈條中各方的利潤。傳統(tǒng)的零售模式下，零食從出廠后會經(jīng)歷區(qū)域經(jīng)理、市場銷售、代理商、經(jīng)銷商、零售商等多個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)的參與者想要分潤，勢必要層層加價，進而推高終端零售價。

量販零食店提出的解決方案是繞開中間環(huán)節(jié)，直接與品牌廠商或者更上游的代理商對接供貨，本質(zhì)上來說，是通過自建一條沒有中間商賺差價的渠道，將原本屬于經(jīng)銷商的利潤讓渡給終端消費者。

于經(jīng)銷商而言，量販零食店奪走了部分貨源，并在下游將貨源變成了實打?qū)嵉牧闶垲~，伴隨著終端門店的不斷擴張，量販零食店勢必擠壓同區(qū)域內(nèi)經(jīng)銷商的市場份額。

事實上，以上推論正在變成現(xiàn)實。

2022年，零食很忙拓店超過1200家，門店總量超過2000家；趙一鳴零食開出了超1000家門店，并以每月超100家門店的速度布局；零食有鳴也保持著同樣的增速，并計劃到2026年開店規(guī)模達到1.6萬家。

作為量販零食店，通過消費返利的活動，直接把利潤給到了用戶，對于用戶來說在這里買東西和在其他地方買一樣，你們商品好還有返利，對于用戶來說即得到商品還能得到紅包返現(xiàn)，在用戶的心里肯定是能接受的，在中間商家不過是把給經(jīng)銷商的利潤直接給到了用戶。

那么他們這樣的一個商業(yè)模式，是不是達成了一個多贏的局面，對于消費者來說，同樣的產(chǎn)品在哪里購買都是一樣的價格，但在他們家購買呢，還有機會拿回來，以后是不是更愿意在他們這里消費？

那么對于他們商家來說呢，要保證穩(wěn)定的流量，是不是就要廣告費，所以這個時候他們商家，只是把這一部分廣告費，讓給了消費者而已，那么消費者買到了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，還得到了實惠，他們以后是不是還會經(jīng)常來？

對于模式感興趣歡迎咨詢，專注于電商軟件開發(fā)，模式設(shè)計十年，模式助力電商，我是電商模式設(shè)計人huanph。

?