3.?價格 Price

在法國的高級餐廳中，布雷斯雞（Poulet de Bresse）是必不可少的食材，甚至在世界各地頂級的法餐廳中布雷斯雞（Poulet de Bresse）都會被經(jīng)常點名。也因此，布雷斯雞（Poulet de Bresse）可以說是全世界里最貴的雞之一，身價比其它普通的雞相比貴出好多倍，甚至于幾十倍。

即便是在法國的超市里價格也要20多歐元一磅（本輪通脹和歐元貶值前的價格），一只雞輕松買到百八十個歐，折合人民幣要大幾百塊，品相好的布雷斯閹雞（Chapon de Bresse）一只賣到上千元也不足為奇。如果要在高檔餐廳里吃一份或者是一只布雷斯雞（Poulet de Bresse），由數(shù)百元至三千多元不等，尤其是布雷斯閹雞和肥母雞，數(shù)千元一只可謂家常便飯，它們的身價也真是“沒有誰”了。大有吃一口雞不能說“傾家蕩產(chǎn)”吧，也有先半個月“勒緊褲腰帶”的感覺。

不能怪布雷斯雞（Poulet de Bresse）太貴，用現(xiàn)代人的話應該說是“貧窮限制了想象力”。布雷斯雞（Poulet de Bresse）本身也不是給窮人用來做慈善的，品質好的東西就應該有個好價錢。否則的話，誰還會努力創(chuàng)造優(yōu)質產(chǎn)品呢？

?