2月23日【常識午餐】
1.(單選)下列關(guān)于果酒、果醋、泡菜等的制作,敘述正確的一項是:
A.均使用原核細胞發(fā)酵菌群
B.均可以使用自然菌種
C.均需高溫高壓滅菌
D.均需控制無氧條件
【答案】B
【解析】
第一步,本題考查生物醫(yī)學(xué)。
第二步,果酒制作是利用酵母菌通過無氧呼吸將葡萄糖分解為酒精、二氧化碳和水;果醋制作是利用醋酸菌將果汁中的糖分解成醋酸;泡菜制作是利用乳酸菌發(fā)酵生成大量乳酸而制成的。酵母菌、醋酸菌、乳酸菌均是自然菌種。
因此,選擇B選項。
【拓展】
A項:酵母菌是單細胞真菌,屬真核生物。原核生物是原核細胞組成的生物,是沒有成形細胞核或線粒體的一類單細胞。
C項:果酒、果醋、泡菜均需要使用自然菌種參與制作過程,并非需要高溫高壓滅菌。
D項:制作果醋的醋酸菌是—種好氧型細菌,只有當(dāng)氧氣充足時,才能進行旺盛的生理活動。
?
?
2.(單選)下列對經(jīng)濟概念的理解,不正確的是:
A.恩格爾系數(shù)的降低,反映了人們生活水平的提高
B.利率水平的變化與國外資金的流入流出具有相關(guān)性
C.國內(nèi)生產(chǎn)總值又稱GDP,是衡量我國經(jīng)濟狀況的經(jīng)濟指標(biāo)之一
D.一個城市要提高GDP的增長速度,就必須發(fā)展工業(yè),招商引資
【答案】D
【解析】
第一步,本題考查經(jīng)濟名詞并選錯誤項。
第二步,GDP即國內(nèi)生產(chǎn)總值。GDP的增長方式有很多,培育科技創(chuàng)新能力,提高生產(chǎn)技術(shù)水平和人文素質(zhì)等都可以增加GDP。GDP的增長不能盲目發(fā)展工業(yè)、招商引資,要注重長遠利益和群眾根本利益。
因此,選擇D選項。
【拓展】
A項:恩格爾系數(shù)是食品支出總額占個人消費支出總額的比重,恩格爾系數(shù)越低,人們生活水平的越高。
B項:利率水平是指一定時期全社會利率的平均總水平,利率受國際因素的影響是通過資金在國際間的流動來體現(xiàn)的。
C項:國內(nèi)生產(chǎn)總值即GDP,指一個國家或者地區(qū)所有常駐單位在一定時期內(nèi)生產(chǎn)的所有最終產(chǎn)品和勞務(wù)的市場價值。GDP是國民經(jīng)濟核算的核心指標(biāo),也是衡量一個國家或地區(qū)總體經(jīng)濟狀況的重要指標(biāo)。
?
?
3.(單選)《三國演義》開篇稱:“天下大勢,分久必合,合久必分?!钡沁@句話未必準(zhǔn)確,因為:
A.事物的發(fā)展需以條件為前提
B.事物的本質(zhì)不以時間為轉(zhuǎn)移
C.事物的質(zhì)變是從量變開始的
D.矛盾雙方是可以相互轉(zhuǎn)化的
【答案】B
【解析】
第一步,本題考查唯物辯證法。
第二步,《三國演義》認為,“天下大勢”中“分”與“合”的歷史發(fā)展本質(zhì)會隨著時間的推移而發(fā)生變化。然而由唯物辯證法可知,發(fā)展的本質(zhì)是新事物的產(chǎn)生和舊事物的滅亡,這個過程并不是以時間來衡量的,即事物的本質(zhì)不以時間為轉(zhuǎn)移。
因此,選擇B選項。
【拓展】
A項:發(fā)展是一種前進的上升的運動,事物的發(fā)展總是在一定的條件下實現(xiàn)的,但與題干的錯誤原因不相關(guān)。
C項:事物的量變會引起質(zhì)變,質(zhì)變是量變的必然結(jié)果,事物的質(zhì)變是從量變開始的,但與題干的錯誤原因不相關(guān)。
D項:矛盾的基本屬性是同一性和斗爭性,矛盾雙方在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化,“天下大勢,分久必合,合久必分”體現(xiàn)了矛盾雙方是可以相互轉(zhuǎn)化的,但與題干的錯誤原因不相關(guān)。
?
?
4.(多選)?生物質(zhì)能是太陽能以化學(xué)能形式貯存在生物質(zhì)中的能量形式,即以生物質(zhì)為載體的能量。以下屬于生物質(zhì)能的有:
A.畜禽糞便
B.天然氣
C.廚余垃圾
D.農(nóng)作物秸稈
【答案】ACD
【解析】
第一步,本題考查生物能源。
第二步,生物質(zhì)能是太陽能以化學(xué)能形式貯存在生物質(zhì)中的能量形式,即以生物質(zhì)為載體的能量。畜禽糞便主要指畜禽養(yǎng)殖業(yè)中產(chǎn)生的一類農(nóng)村固體廢物,是動物食用食物后消化所得,屬于生物質(zhì)能。A選項正確。廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾,含有極高的水分與有機物,經(jīng)過妥善處理和加工,可轉(zhuǎn)化為新的資源,屬于生物質(zhì)能。C選項正確。秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉部分的總稱,富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質(zhì)等,是一種具有多用途的可再生的生物資源,屬于生物質(zhì)能。D選項正確。
因此,選擇ACD選項。
【拓展】
B項:天然氣蘊藏在地下多孔隙巖層中,也有少量出于煤層,包括油田氣、氣田氣、煤層氣、泥火山氣和生物生成氣等。天然氣是優(yōu)質(zhì)燃料和化工原料,不屬于生物質(zhì)能。
?
?
5.(單選)下列有關(guān)傳統(tǒng)文化常識的表述有誤的一項是:
A.《四庫全書》按照經(jīng)、史、子、集四部分類,所以稱為“四庫”
B.“五岳”即東岳泰山、南岳黃山、西岳華山、北岳恒山、中岳嵩山
C.京劇人物分為生、旦、凈、丑四種行當(dāng)
D.我國古代的四大發(fā)明包括造紙術(shù)、火藥、印刷術(shù)、指南針
【答案】B
【解析】
第一步,本題考查傳統(tǒng)文化知識并選錯誤項。
第二步,五岳是中國五大名山的總稱,分別指東岳泰山、西岳華山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山。黃山位于安徽省南部黃山市境內(nèi),被譽為“天下第一奇山”,并非五岳。
因此,選擇B選項。
【拓展】
A項:“經(jīng)史子集”是中國古籍按內(nèi)容區(qū)分的四大部類。一些大型的古籍叢書往往囊括四部,并用以命名,如《四庫全書》、《四部叢刊》、《四部備要》等。經(jīng),指儒家經(jīng)典著作;史,指史書,即正史;子,指先秦諸子百家著作和宗教著作;集,指文集,即詩詞匯編。
C項:京劇人物分為生、旦、凈、丑四種行當(dāng)。生行是扮演男性角色的一種行當(dāng)。旦行是扮演各種不同年齡,不同性格、不同身份的女性角色。凈行俗稱花臉,又叫花面,指性格剛烈或粗暴的男性角色。丑行又叫小花臉,指演滑稽人物的角色。
D項:四大發(fā)明是中國古代勞動人民的重要創(chuàng)造,指造紙術(shù)、指南針、火藥及印刷術(shù)。造紙術(shù)起源于西漢時期;火藥起源于隋唐時期;印刷術(shù)起源于唐朝;指南針起源于南宋時期。
?
?
6. (單選)下列有關(guān)長城的說法,錯誤的是:
A.今天所指的長城多指明代修建的長城,它東起鴨綠江,西至甘肅省的嘉峪關(guān)
B.長城是中國也是世界上修建時間最長、工程量最大的一項古代防御工程
C.國家文物局2012年宣布中國歷代長城總長度為兩萬余千米
D.長城始建于戰(zhàn)國時期的秦國
【答案】D
【解析】
第一步,本題考查長城知識并選錯誤項。
第二步,長城修筑的歷史可追溯到西周時期,周王朝為了防御北方游牧民族儼狁的襲擊,修筑連續(xù)排列的城堡“列城”以作防御,典故“烽火戲諸侯”就源于此。因此,長城并非始建于戰(zhàn)國時期的秦國。
因此,選擇D選項。
【拓展】
A項:明長城是明朝在北部地區(qū)修筑的軍事防御工程,為了鞏固北方的邊防,在明朝的200多年統(tǒng)治中幾乎沒有停止過對長城的修筑工程。明長城東起鴨綠江,西至嘉峪關(guān),蜿蜒六千余公里,氣勢宏偉,是當(dāng)時世界上的一個奇跡。
B項:長城自西周時期開始,持續(xù)不斷地修筑了2000多年,分布于中國北部和中部的廣大土地上,是中國也是世界上修建時間最長、工程量最大的一項古代防御工程。
C項:2012年6月5日,國家文物局在北京居庸關(guān)長城宣布,中國歷代長城總長度為21196.18千米,包括長城墻體、壕塹、單體建筑、關(guān)堡和相關(guān)設(shè)施等長城遺產(chǎn)43721處。這是中國首次科學(xué)、系統(tǒng)地測量歷代長城的總長度。


