很多朋友去超市的時候，拿起商品的第一件事就是看保存期限，而購買食品時，更是一絲不茍的檢查出產(chǎn)日期與有效期限。相信養(yǎng)成這良好購物習(xí)慣的你，在拿起一瓶葡萄酒時，一定困惑于找不到開瓶后的保存期限，并對上面標(biāo)注的:開瓶后，請盡早飲用完畢感到一頭霧水。到底一瓶開過的葡萄酒，能放多久呢?一直放著會不會變質(zhì)?

過此期酒會對人體造成影響嗎?對葡萄酒來說，保存期限與儲存方式、葡萄酒的種類，有密不可分的關(guān)系。當(dāng)然，有些經(jīng)過特殊處理的酒，能保存高達(dá)一個月之久，但一般來說3-5天是極限，不過別太擔(dān)心，過此期限的酒頂多導(dǎo)致風(fēng)味受影響，并不會對健康造成任何傷害。

葡萄酒為什么會壞掉?

通常有兩種原因會使葡萄酒變質(zhì)。當(dāng)乙酸菌與酒精相互作用，會分化出乙酸和乙醛，讓味道變得刺鼻、產(chǎn)生濃烈的醋味;另外，酒與空氣接觸后會破壞原本的香氣，甚至散發(fā)腐敗水果的味道。而上述兩種原因都是經(jīng)由化學(xué)反應(yīng)后形成，想要減緩發(fā)生的不二法門便是保存在低溫環(huán)境中。

泥的窖池中，棲息著多種有益微生物群，綿延不絕的微生物生化過程產(chǎn)生近百種呈香呈味物質(zhì)，保證杜康的醇厚甘美。

淘源項(xiàng)目

1.品牌歷史悠久，蘊(yùn)含著中國歷史文化的名酒，具有較高的國民度，多年的品牌打造和上乘品質(zhì)累積了大量客源，為代理商打開市場提供了極大的品牌支持

2.強(qiáng)大的品牌背書，被評為“中國十大文化名酒”、“最具投資價值白酒品牌”等

3.產(chǎn)品品質(zhì)好，將古老的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技融入在酒中，造酒的天然泉水---酒泉之水，具有“清澈透明、濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)味

淘源項(xiàng)目

1.擁有較大規(guī)模的酒窖，釀酒技藝獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄保護(hù)，其酒窖被譽(yù)為“華夏第一窖”

2.價格親民，打造讓每個老百姓都喝的起的好酒，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，降低的產(chǎn)品的價格

3.適用人群廣，自飲、送人、酒席等多種場景適用，C端客戶群廣

4.總部政策支持，從店鋪選址到門店裝修，開業(yè)活動等，總部傾力幫扶，讓加盟商快速投入市場

5.白酒行業(yè)運(yùn)營模式成熟，中央和各地發(fā)展白酒的相關(guān)政策規(guī)范了白酒的流通、質(zhì)量、品類，更加促進(jìn)了白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展