? ? ? ? 說(shuō)起豆皮我相信很多朋友都比較清楚，但是要是干豆腐您知道是什么嗎？其實(shí)豆皮在國(guó)內(nèi)顧名思義，河南山東地帶稱之為豆皮，東北三省稱之為干豆腐，也有一些地方稱之為千張，通過每個(gè)地方的定義不難發(fā)現(xiàn)，豆制品以豆皮為例，在國(guó)內(nèi)具有寬廣的市場(chǎng)前景，豆皮無(wú)論大小飯館及酒樓都有它的身影，可見在國(guó)內(nèi)豆皮的影響力。

? ? ? ??對(duì)于豆皮機(jī)械化，我相信也有很多人比較陌生，隨著科技替手工的時(shí)代來(lái)臨，使用豆貴妃豆皮機(jī)制作豆皮成為趨勢(shì)，雖然豆皮工藝源于手工，但是對(duì)于傳統(tǒng)手工制作豆皮擁有諸多不便，例如產(chǎn)能、衛(wèi)生、口感、薄厚等方面，傳統(tǒng)手工無(wú)法達(dá)到一直，所以在隨著生活水平的提高，使用豆貴妃所產(chǎn)的豆皮機(jī)制作豆皮具有速度快、薄厚一致、干凈衛(wèi)生，而且在傳統(tǒng)手工工藝之上進(jìn)行改良而成，每一道工序都流淌著地道的傳統(tǒng)工藝，使用全自動(dòng)豆皮機(jī)制作豆皮和傳統(tǒng)豆皮（干豆腐）制作工藝如出一轍，口感一直，所以使用豆皮機(jī)制作豆皮，可以更好的為豆制品市場(chǎng)。

? ? ? ??對(duì)于豆皮機(jī)怎么制作豆皮，我相信有些朋友比較陌生，今天就以豆貴妃豆皮機(jī)為例為大家介紹，如何使用豆皮機(jī)制作豆皮，并注意事項(xiàng)。

? ? ? ??使用豆皮機(jī)制作豆皮和傳統(tǒng)手工工序是一樣的，同樣需要把豆花提升到豆皮機(jī)的潑漿機(jī)里，然后機(jī)器具有自動(dòng)傳送，而且豆皮機(jī)還具有鋪平、殘水分離功能，可以使豆皮更好的提高產(chǎn)能，其次進(jìn)入折疊系統(tǒng)，把豆皮初成型包布折疊好。

? ? ? ??然后在經(jīng)過成型機(jī)壓制成型，這個(gè)壓制部分可關(guān)鍵，豆皮壓制時(shí)間越十五分鐘左右，這個(gè)是時(shí)候也是豆皮成型的關(guān)鍵所在，其次就是通過扒皮機(jī)把豆皮一張一張的拔下來(lái)，這也是終端工序，所以做豆皮是一件非常簡(jiǎn)單的事情。

? ? ? ??如果你對(duì)豆制品感興趣有什么不解的地方，歡迎于豆貴妃交流，期待與您一起探討和見證豆制品機(jī)械自動(dòng)化。