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中國(guó)經(jīng)濟(jì)報(bào)道8月30日訊（王海珠 供稿：蔡淑坤）為了貫徹落實(shí)福建省委、省政府，福州市委、市政府有關(guān)進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)，推動(dòng)食品與餐飲業(yè)繁榮發(fā)展的工作部署，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，福建融博會(huì)展服務(wù)有限公司承辦，廣西食品工業(yè)協(xié)會(huì)、福建省有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)、福建省批發(fā)零售行業(yè)協(xié)會(huì)、福建省紅曲酒商會(huì)、新疆維吾爾自治區(qū)絲綢之路經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)（商會(huì)）、泉州市食品行業(yè)協(xié)會(huì)、福清市食品同業(yè)公會(huì)、福州市馬尾區(qū)青年志愿者協(xié)會(huì)協(xié)辦的“2021中國(guó)東南（福州）食品與餐飲博覽會(huì)暨閩菜文化節(jié)”（以下簡(jiǎn)稱“食餐會(huì)（SFCE）”）將于2021年11月25日-27日在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉行。本屆“食餐會(huì)（SFCE）”以“擴(kuò)內(nèi)需、促循環(huán)、助升級(jí)”為主題，旨在打造食品和餐飲產(chǎn)業(yè)鏈一站式會(huì)展服務(wù)平臺(tái)。“食餐會(huì)（SFCE）”按照產(chǎn)品特點(diǎn)規(guī)劃為餐飲美食及食材展區(qū)、食品飲料綜合展區(qū)、食品加工和包裝機(jī)械展區(qū)等幾大專業(yè)板塊。

福建食品工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入規(guī)模持續(xù)穩(wěn)居全國(guó)第五位，食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、品牌眾多、產(chǎn)業(yè)集聚度高，同時(shí)福建位于中國(guó)東南沿海，是一帶一路重點(diǎn)推進(jìn)區(qū)域、21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū)、中國(guó)第二批自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)。餐飲業(yè)也是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中增長(zhǎng)速度最快的行業(yè)之一，過(guò)去30年，全行業(yè)產(chǎn)值年均增長(zhǎng)18.6%，中國(guó)食品與餐飲產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)關(guān)鍵變革和發(fā)展新機(jī)遇。本屆食餐會(huì)以食品與餐飲產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，展示近年來(lái)食品與餐飲行業(yè)在科技、安全、流通和品牌建設(shè)等方面的發(fā)展成果，以構(gòu)建具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代食品與餐飲產(chǎn)業(yè)體系為目標(biāo)，全力打造基于福州、立足福建、面向全國(guó)、拓展海外的國(guó)際食品與餐飲展會(huì)品牌。

作為本屆食餐會(huì)的主辦單位，福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)近年來(lái)組織了數(shù)百家食品相關(guān)企業(yè)參加全國(guó)各地的極具影響力和規(guī)模的博覽會(huì)、展銷會(huì)，企業(yè)參展效果理想，協(xié)會(huì)多次獲得“最佳組織獎(jiǎng)”、“最佳組團(tuán)獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)，協(xié)會(huì)組展能力得到了食品企業(yè)、行業(yè)、政府的一致認(rèn)可。

在福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)和福建融博會(huì)展服務(wù)有限公司共同努力下，食餐會(huì)將推動(dòng)福建省乃至全國(guó)食品和餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)、貿(mào)易對(duì)接、消費(fèi)促進(jìn)和品牌打造，對(duì)全國(guó)食品和餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)交流和合作具有積極意義。