秋季食療養(yǎng)生

一、秋天氣候與人體的關(guān)系

秋季是從立秋之日起，到立冬之日止，其間經(jīng)過(guò)處暑、白露、秋分、寒露、霜降等六個(gè)節(jié)氣，并以中秋（農(nóng)歷八月十五日）作為氣候轉(zhuǎn)化的分界。秋季三個(gè)月，正如《管子》中指出：“秋者陰氣始下，故萬(wàn)物收”，就是說(shuō)在秋天由于陽(yáng)氣漸收斂隱藏，而陰氣逐漸生長(zhǎng)起來(lái)，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，開(kāi)始干燥，為燥邪盛行之時(shí)，即“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)渡階段；萬(wàn)物成熟，到了收獲之時(shí)，故有“秋氣收而斂”之說(shuō)。隨“夏長(zhǎng)”到“秋收”，氣候由熱轉(zhuǎn)涼，秋高氣爽，氣候多干燥，萬(wàn)物漸趨凋零。肌膚腠理開(kāi)始致密，陽(yáng)氣開(kāi)始收斂，人體的生理活動(dòng)而相應(yīng)改變。

說(shuō)到秋天養(yǎng)生，很多人第一反應(yīng)就是“貼秋膘”給身子進(jìn)補(bǔ)。有些人認(rèn)為有病治病，無(wú)病保健，總之進(jìn)補(bǔ)多多益善。顯然，這種想法是錯(cuò)誤的。進(jìn)補(bǔ)的本意是保存好能量過(guò)冬，但對(duì)于現(xiàn)在的人來(lái)說(shuō)，不是人人都需要進(jìn)補(bǔ)的。為什么？一起往下看看。

秋季進(jìn)補(bǔ)，補(bǔ)的是什么？秋季進(jìn)補(bǔ)，是要把氣血補(bǔ)給身體。補(bǔ)法是中醫(yī)治療虛證的一類(lèi)方法，是指用藥物或食物來(lái)補(bǔ)養(yǎng)人體氣血陰陽(yáng)不足，改善人體衰弱狀態(tài)，最終目的是讓人體陰陽(yáng)平衡。古人一年吃不上幾次肉，體質(zhì)虛弱的人多，因此需要吃些好的來(lái)進(jìn)補(bǔ)，儲(chǔ)存好能量用于過(guò)冬。而現(xiàn)在，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的人多，患有三高的人不在少數(shù)，大補(bǔ)特補(bǔ)是不行的。盲目進(jìn)補(bǔ)，很有可能是火上澆油，適得其反。
中醫(yī)講“虛則補(bǔ)之”，秋季進(jìn)補(bǔ)適合體質(zhì)虛弱的人，如氣虛、陽(yáng)虛、陰虛、血虛等人。而且，不同體質(zhì)的人，應(yīng)該選擇適合自己的進(jìn)補(bǔ)方式和力度，方能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)目的。其實(shí)，凡是對(duì)身體有補(bǔ)益的方法，都是“補(bǔ)”，并非大補(bǔ)才是補(bǔ)。
那么，秋天應(yīng)該如何養(yǎng)生、進(jìn)補(bǔ)呢？秋季養(yǎng)生要先調(diào)脾胃經(jīng)過(guò)整個(gè)夏天的潮濕悶熱，體內(nèi)會(huì)有濕氣、熱毒存在。而且，處暑之后這一段時(shí)間，大部分地區(qū)溫度仍然較高，暑熱還沒(méi)式微，時(shí)有陰雨，濕氣較重。此時(shí)還要預(yù)防中暑，以及濕熱、寒濕侵襲機(jī)體。

中醫(yī)認(rèn)為“秋燥傷肺”，故秋季宜食用滋陰生津潤(rùn)燥類(lèi)食物，以抵抗秋季的氣侯變化。選擇精配粉搭配時(shí)，大家也可以選擇紅昱健康5號(hào)+7號(hào)植物精配粉，在數(shù)十種原料中含有重瓣玫瑰，眾所周知，玫瑰是滋陰的好食材，紅豆、茯苓能健脾滲濕。

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