人們調(diào)侃2022年世界杯的舉辦卡塔爾：“頭頂一塊布，全球我最富”，在這個人口不到300萬的小國家，對本屆世界杯投資卻超過了3000億。有網(wǎng)友曾經(jīng)算了一筆賬，如果去卡塔爾看世界杯的話，根據(jù)住宿+餐飲+交通費(fèi)用，最少要花費(fèi)10萬元以上，這對于很多的球迷來講，確實(shí)是有些壓力，如果再買點(diǎn)球迷周邊，住宿條件好一點(diǎn)的話，費(fèi)用會更高。

　　對于去不了現(xiàn)場看世界杯的小伙伴，我們不妨一起來了解一下卡塔爾的美食。海牧君將在此期間，為你開啟一段時間的“中東美食之旅”，帶你隔空領(lǐng)略一下來自全球TOP土豪的飲食世界。

　　海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊由新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)四師經(jīng)營管理!

　　巴林燉牛肉

　　這是來自Zain(博主)的傳統(tǒng)巴林燉牛肉(Saloonah)食譜，她分享說這道菜是齋月餐桌上的主要選擇。作為亞洲人的我們，試試看，看看你是否吃的習(xí)慣。

　　海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊由新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)四師經(jīng)營管理!

　　佐料

　　烹飪時間：1小時

　　500克 ...... 牛肩肉

　　2湯匙 ...... 橄欖油

　　2湯匙 ...... 芫荽粉

　　適量 ...... 鹽、黑胡椒、肉桂粉

　　2個 ...... 紅洋蔥

　　最多5杯 ...... 蔬菜湯

　　3個 ...... 土豆

　　3個 ...... 西葫蘆

　　2根 ...... 胡蘿卜

　　5個 ...... 西紅柿

　　適量 ...... 新鮮的香菜

　　適量 ...... 秋葵

　　3茶匙 ...... 番茄醬

　　1茶匙 ...... 姜黃粉

　　用具

　　帶蓋子的大鍋+刀+砧板+鏟子+大盤子+攪拌勺

　　海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊由新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)四師經(jīng)營管理!

　　步驟

　?、僭谂Ｈ馍先鲆恍┤夤?、鹽和胡椒調(diào)味。在大鍋里加熱油，小心地將調(diào)味好的牛肉放入鍋中，煎至四周焦黃后，取出放在一邊。

　　②鍋中炒芫荽粉，讓味道發(fā)酵。然后將洋蔥炒至變軟，接著加入番茄醬并攪拌。倒入一半的蔬菜湯并攪拌，加入姜黃、土豆、西葫蘆、胡蘿卜和牛肉。

　　③蓋上蓋子燉一個小時，每隔一段時間開蓋繼續(xù)攪拌。一旦肉開始變軟，加入切碎的西紅柿和西葫蘆。蓋上蓋子，繼續(xù)小火慢燉。最后加入秋葵和芫荽，然后用鹽和胡椒調(diào)味，取出上桌后可配米飯或面包。

官網(wǎng)網(wǎng)址：www.haimunf.com

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　　海牧牛坊由新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)四師經(jīng)營管理!