素韓式泡菜涼麵｜冰冰辣辣的，吃在嘴裡真的是太爽了?。囂m食堂
2022-11-28 21:23 作者:大神的專(zhuān)屬小可愛(ài) | 我要投稿
今我們來(lái)和Up主一塊學(xué)習(xí):韓式泡菜冷面【在夏天吃冰冰涼涼的一種低卡料理】
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這道料理需要我們準(zhǔn)備:蕎麥面，黃瓜，泡菜，海苔，豆腐，芝麻。
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調(diào)味料有:泡菜汁，白醋，芝麻油，鹽，糖
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第一步:我們先把黃瓜【不去皮】切均勻的片然后改刀切絲
第二步:豆腐切片，倒油后把豆腐煎制兩面金黃，然后把泡菜汁倒入，讓豆腐吸收掉泡菜汁盛出備用
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第三步:水燒開(kāi)下入蕎麥面，燙至面條軟化后要放入【冰水里】。
第四步:調(diào)醬汁:倒入泡菜，鹽，糖，芝麻油，白醋，攪拌均勻。撈出蕎麥面，倒入部分的芝麻，抓拌均勻。
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最后我們開(kāi)始擺盤(pán):放入豆腐，黃瓜絲，海苔，再撒上芝麻就可以來(lái)吃了
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看著就不錯(cuò)，尤其是在大夏天吃上這么一口韓式泡菜冷面肯定非常爽。
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