? ? ? ?在食品安全方面，中國的規(guī)則比美國的更嚴格。

? ? ? 上周，泰森鮮肉（美國泰森食品的子公司）宣布，該公司將不再使用某種飼料添加劑飼養(yǎng)生豬。

這種添加劑叫萊克多巴胺(ractopamine)，在美國是完全批準使用。這種添加劑能加速豬體重增加，增加豬的肌肉尺寸。這會增加豬的身體疾病風險，特別是骨折、心血管問題和“倒下”的豬(因它們無法站起來而得名)。動物權利組織、公共衛(wèi)生倡導者和許多美國科學家多年來一直認為，人類對萊克多巴胺的研究是嚴重不足。

? ? ? ?萊克多巴胺在世界上大部分地區(qū)都被禁止使用，包括歐盟，日本，韓國，俄羅斯，最重要的是中國。

? ? ? ?在過去，世界上允許使用萊克多巴胺主要的豬肉生產(chǎn)公司有兩家：泰森(美國)和JBS(巴西)，這兩家公司近期都發(fā)生巨大變化。本月初，JBS宣布將大幅增加不使用萊克多巴胺飼養(yǎng)的豬肉的數(shù)量，緊接著泰森宣布這一消息。為什么這些大公司最近發(fā)生變化？

? ? ? ?迄今為止，中國是世界上最大的豬肉消費國。為了使自己的產(chǎn)品能出口到中國，美國（和巴西）公司爭相使自己生產(chǎn)的豬肉符合中國的進口規(guī)定。所以，即使美國FDA的法規(guī)不禁止萊克多巴胺，中國市場的需求也會促使美國（和巴西）公司放棄使用萊克多巴胺。

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部分參考翻譯自美國現(xiàn)代農(nóng)民網(wǎng)