2023年8月2日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅(jiān)持記錄控糖健康餐


早上起來,該做早飯了,這就像給汽車加油一樣,你加標(biāo)準(zhǔn)的好油,它就好好給你賣力干活,你加質(zhì)量差點(diǎn)的油,它會半路給你出難題。關(guān)于早餐,吃什么才算營養(yǎng)健康呢?
1,必須吃主食,如雜糧饅頭素包子等,它里面的葡萄糖可為大腦提供持續(xù)的活力和能量。
2,要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如鹵肉煮雞蛋等,維持身體血糖平穩(wěn)、新陳代謝和提供營養(yǎng)物質(zhì)。
3,要有維生素,來一盤蔬菜炒豆制品,如小白菜、黃瓜、豆制品等,維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維都有了,營養(yǎng)豐富,即可延緩飯后血糖上升速度,還耐餓。
4,再來點(diǎn)稀的如豆?jié){、牛奶等,有主食有稀的相結(jié)合,即起到補(bǔ)充水分、潤喉的作用,又可幫助消化,容易被腸胃吸收。
豐富的營養(yǎng)早餐,讓你以充沛的精力,投入到一天的忙碌中去。


早餐:
1.雜糧饃,50克(面粉的重量。小麥面、蕎麥面。)
2.青椒黃瓜炒豆干,198克
3.煮五香茶蛋,61克
4.燕麥米湯,1中碗

午餐:
1.烙餅,50克(面粉的重量。)
2.金針菇炒上海青,176克
3.海帶燉豆皮,145克
4.自制豆?jié){,1中碗

晚餐:
1.雜糧饃,50克(面粉的重量。小麥面、蕎麥面。)
2.洋蔥黃瓜炒海帶,182克
3.豆角燉肉,253克
4.黃瓜皮湯,1小碗

兩餐之間加水果,138克(桃的重量。)
