立秋是二十四節(jié)氣中第13個(gè)節(jié)氣，也是秋季的第一個(gè)節(jié)氣。但立秋并不代表酷熱天氣就此結(jié)束，初秋期間天氣仍然很熱。所謂“熱在三伏”，又有“秋后一伏”之說，立秋后還有至少“一伏”的酷熱天氣。

農(nóng)民們通常在立秋后開始收獲一些夏令作物，并開始秋季的農(nóng)事活動(dòng)，如收獲和儲(chǔ)存作物、準(zhǔn)備種植秋季作物等。

立秋有三候，一候涼風(fēng)至：是指“西方凄清之風(fēng)曰涼風(fēng)，溫變而涼氣始肅也”。也就是說，此時(shí)的風(fēng)已經(jīng)不是暑天的熱風(fēng)了，天氣也開始呈現(xiàn)轉(zhuǎn)涼的趨勢(shì)了。

二候白露降：是指“大雨之后，清涼風(fēng)來，而天氣下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也”。通俗點(diǎn)兒說，就是早晨大地上開始有霧氣了。

三候寒蟬鳴：是指“秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫”。寒蟬開始鳴叫，說明天氣真的開始變冷了，寒蟬之于秋天，就猶如布谷鳥之于夏天，都是一種信號(hào)。

立秋將至，各地有哪些習(xí)俗？

貼秋膘

貼秋膘應(yīng)該是關(guān)于立秋最被大眾所熟知的習(xí)俗了。俗話說:“立秋到，貼秋膘，冬去春來身體好?！绷⑶镞@一天，人們可以吃燉肉、烤肉、紅燒肉等，但需要注意的是，貼秋膘切忌暴食暴飲。

啃秋瓜

在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。

打秋

立秋對(duì)于農(nóng)事的影響相當(dāng)大，在古時(shí)候，農(nóng)民對(duì)立秋節(jié)氣的重視程度不亞于過節(jié)。因此，古時(shí)立秋也被稱“立秋節(jié)”或七月節(jié)。民諺有曰：“打碎秋膽，不做風(fēng)潮也立秋?！?自古也有“立秋有雨樣樣收，立秋無雨人人憂”的說法。人們?cè)诹⑶镏H，祈盼下一陣及時(shí)雨，嚇?biāo)樗^秋膽，灑暑祛夏，減少風(fēng)潮之災(zāi)，以利秋季農(nóng)作，這項(xiàng)民俗活動(dòng)被稱之為“打秋”。

曬秋

“一葉梧桐一報(bào)秋，稻花田里話豐收”，一葉知秋的同時(shí)，也意味著民間收獲的季節(jié)到了。曾頂著酷暑辛勤耕耘的勞動(dòng)者們，將在金燦燦的田野中獲得豐收的喜悅。生活在山區(qū)的村民，由于村莊平地少，只能利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬收成的農(nóng)作物，慢慢演變成了名為“曬秋”的傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。

祭祀祈福

每逢立秋節(jié)氣，民間都會(huì)舉辦秋會(huì)，祈求風(fēng)調(diào)雨順，安康順?biāo)?。還有的地方要“鬧秋社，慶豐收”，感恩上蒼和祖先的庇佑，并舉行嘗新儀式，嘗試新收成的米谷，以慶祝辛勤換來的收獲。時(shí)至今日，很多地方仍舊沿襲著這樣的習(xí)俗。

雖然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已不再像古代那樣依賴節(jié)氣來安排農(nóng)事活動(dòng)，但立秋作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣之一，仍然保持著一定的重要性，是中國(guó)古代農(nóng)耕文化的重要組成部分。