二十四節(jié)氣的夏至來(lái)了，夏至的到來(lái)意味著盛夏的開(kāi)始，至此節(jié)氣許多地方都將進(jìn)入燒烤模式，一年中最熱的時(shí)候來(lái)了。這一時(shí)節(jié)，荷花綻放，蛙鳴生生，一派生機(jī)繁榮的景象。
夏至日是北半球一年中白晝最長(zhǎng)、黑夜最短的一天，夏至有三候。一候，鹿角解。古人以為鹿角朝前生，故屬陰，而夏至日陰氣生，故鹿角開(kāi)始脫落。二候，蟬始鳴。雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓腹而鳴。三候，半夏生。半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生而得名。

夏至 · 三忌

一、忌夜食生冷、空腹飲茶

夏季夜短，年事稍長(zhǎng)之人，或體質(zhì)稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食，生菜、瓜類等，本為夏季忌食之品，夜間尤其要注意食用此類食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，容易引起腹脹等不適癥狀。
在炎熱的夏季，過(guò)多飲茶，尤其是空腹時(shí)飲茶，容易引起不適。易出現(xiàn)手足疼痛等不適癥狀，因此，夏季應(yīng)該科學(xué)飲茶，在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感后應(yīng)該適時(shí)停止飲茶。

二、忌冷水洗浴在炎熱的夏日冷水洗浴是很多人喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開(kāi)泄?fàn)顟B(tài)，寒氣極易侵入人體。冷水洗浴對(duì)健康是極為不利的，容易引起手足發(fā)冷，小腿轉(zhuǎn)筋，雙目視物不清等癥狀，甚則是不明原因的發(fā)熱。千萬(wàn)不要貪一時(shí)涼爽，用冷水洗浴。

三、忌夜臥貪涼中醫(yī)認(rèn)為“頭乃諸陽(yáng)之會(huì)”，頭部是人體陽(yáng)氣的匯聚之處，夜臥吹冷，極易導(dǎo)致身體不適。夏季尤其要注意，不可晚上睡覺(jué)整夜開(kāi)空調(diào)冷氣直吹身體，這種習(xí)慣易導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)疼痛、腹痛腹瀉等不適癥狀。

夏至 · 二宜

一、飲食宜多吃“苦”夏至除了清淡飲食，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。不過(guò)，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬于清瀉類食物，體質(zhì)較虛弱者不宜食用，否則會(huì)加重病情。

二、適當(dāng)晚睡，盡量早起夏季要神清氣和，快樂(lè)歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬(wàn)物生長(zhǎng)需要陽(yáng)光那樣，對(duì)外界事物要有濃厚的興趣，培養(yǎng)樂(lè)觀外向的性格，以利于氣機(jī)的通泄。起居調(diào)養(yǎng)，以順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化，宜晚睡早起。

【夏首薦枇杷】有詩(shī)云：羅浮山下四時(shí)春，蘆橘楊梅次第新，據(jù)說(shuō)這里所說(shuō)的蘆橘，指的就是枇杷，枇杷被譽(yù)為“百果中的奇珍”。

瀛湖枇杷產(chǎn)自陜西省安康市，是陜西著名的水果特產(chǎn)之一，也是地理標(biāo)志產(chǎn)品，深受人們的喜愛(ài)。瀛湖枇杷與一般的枇杷有所不同，瀛湖清泉鄉(xiāng)的枇杷更是果中佳品。五星枇杷品種，個(gè)頭大，果肉細(xì)膩無(wú)渣，果皮薄水分多，一口咬下去，清甜的果汁溢滿整個(gè)口腔，枇杷的香味彌漫開(kāi)來(lái)，無(wú)論大人、孩子、老人，都是適合的水果。

枇杷具有“果之冠”之稱，其果實(shí)中富含纖維素、果膠、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀磷鐵鈣等礦物質(zhì)和豐富的維生素。對(duì)保護(hù)皮膚健康、促進(jìn)消化、清理腸胃等有很好的幫助作用。