2019年7月1日，我到達了葡萄牙的波爾圖。這個作為葡萄牙的第二大城市，曾被聯(lián)合國宣布為人類文化遺產(chǎn)之一的波爾圖，在2001年更和鹿特丹同時成為該年度的歐洲文化之都，這項榮耀不僅促成了大規(guī)模的都市更新計劃，也讓人們再次注意到波爾圖的文化內(nèi)涵。

我的大白正在緩慢行駛進波爾圖的港口，此時正是傍晚時分，一切都是如此微妙且行動遲緩，在眼睛明暗交接處迎出了一個微微帶著醉意的古城，就像一瓶等待開啟的波特酒。

我和尼克兩人正在曲折起伏的老城街道穿行，陽光正迎面打在我們的身上，偶爾仰起頭還能看見舉著酒倚靠窗邊的陌生面孔，彼此好奇地短暫凝視。在灑滿落日余暉的落地窗前，相互擁吻的戀人……

隨后我還探訪了世界十大最美書店之波爾圖萊羅書店，這家創(chuàng)立于1906年的書店，由Xavier esteve設(shè)計的新古典樣式，一樓的木質(zhì)地板上鋪設(shè)了專為運書的小推車行走的軌道，有著美麗的螺旋樓梯以及處處雕滿了artnouveau風(fēng)格的花草植物紋樣。

在波爾圖，新鮮的沙丁魚竟然只要8快錢一條，當(dāng)街碳烤的美味，只有來體驗過才知道。

而最不能錯過的則是波特酒。波爾圖人將他們的酒叫“裝在瓶中的陽光”，據(jù)說英法百年戰(zhàn)爭時期，由于英國人抵制法國酒，而轉(zhuǎn)向葡萄牙尋求酒源，為避免當(dāng)時因交通耗時而損壞葡萄酒的品質(zhì)，因此將白蘭地加入酒內(nèi)，讓酒維持最佳狀態(tài)，這便是波特酒的前身。

波特酒身為葡萄牙國酒雖然沒有法國葡萄酒來得出名，但波特酒在國際上仍占有一席之地，這種由20%燒酒和80%的葡萄酒勾兌而成的酒，味美醇厚，配上一份秘制的土豆泥，便是午后懶散時的最佳搭配。

在波爾圖城內(nèi)斗羅河對岸的碼頭，有80多家葡萄酒商的倉庫和發(fā)貨點都集中在那里，參觀酒窖是波爾圖旅游的一大活動內(nèi)容。通常在傳統(tǒng)的品酒會上，游人可以學(xué)會根據(jù)顏色簡單地分辨出幾種不同的波特酒，混葡萄種類的深紅色，最便宜也是最甜的波特酒、茶色則是比較不那么甜的混合波特酒，通常年份越老品質(zhì)越佳，其中品質(zhì)最好的，就是單一年份收成的Vintage波特酒。

迷人的不止波特酒，還有讓人時而悲傷，時而歡樂的葡萄牙國粹法多。法多由樂器和歌聲兩部分組成，葡萄牙吉他深情款款，歌者發(fā)自肺腑的音腔悲切哀婉，細耳聆聽則能品讀出沉郁內(nèi)斂中的百轉(zhuǎn)千回。

在距離法多場館不遠處的一塊空地上，正上演著一場狂歡。

波爾圖老城的色彩是斑斕的，卻不絢麗，就連在陽光下也氳著一層古舊的膜衣。而在陽光下的一切，似乎都是慢悠悠的。