夏天到了，小合子給大家講點有關(guān)水果的“冷”知識吧！

你吃菠蘿的時候，舌頭是不是會出血？

那是因為菠蘿富含“菠蘿酶”，這是一種蛋白酶（本質(zhì)是糖蛋白），可以分解蛋白質(zhì)，菠蘿酶“分解蛋白質(zhì)”的特殊本領(lǐng)，讓它從某種意義上來說就擁有了“吃肉”的能力，所以在吃菠蘿的時候舌頭很容易流血。

平時吃菠蘿前可以先將菠蘿放在鹽水中浸泡一段時間，或放在開水里煮幾分鐘，破壞菠蘿苷、菠蘿蛋白酶、菠蘿朊酶的結(jié)構(gòu)，避免對口腔黏膜形成刺激或引起過敏反應(yīng)。

有人開玩笑說把香蕉掛起來，不容易壞，因為它會覺得自己還長在樹上，就不會變熟。

這其實是有一定的道理了，不過跟香蕉自己咋想的沒關(guān)系。

香蕉熟后，會釋放一種叫乙烯的物質(zhì)，可以催熟水果。而把香蕉掛起來，通風(fēng)比較好，能讓產(chǎn)生的乙烯迅速飄走，所以香蕉就不容易變熟，從而保存的更久一點。

檸檬可以去污漬，不管是冰箱或是微波爐異味，還是各種鋁制廚具上的頑固污漬，都能用它去除的干干凈凈。

除了強力祛污、祛味以外，檸檬還可以用來做天然去角質(zhì)霜，把檸檬水和蜂蜜、橄欖油、糖混合在一起攪拌均勻，就可以用來祛除臉部角質(zhì)啦！按摩15分鐘以后，用清水洗凈，效果非常好~

楊梅里的小白蟲可以吃！

很多人在吃楊梅的時候都很擔(dān)心吃到小白蟲，其實楊梅里存在小白蟲是一種正常的現(xiàn)象。小白蟲實際是果蠅的幼蟲，食用楊梅時誤將小白蟲吃下去對人體并沒有特殊危害，因此不必驚慌。

如果實在是覺得心里過不去這個坎，影響食欲，可在食用楊梅前用涼開水加鹽浸泡十多分鐘，就能把小白蟲泡出來。

桃子原本是只有中國才有的水果?！对娊?jīng)》中“園有桃，其實之淆”，寫的就是桃子。后隨絲綢之路，桃樹被引種到了歐洲、印度，之后哥倫布把它帶到了美洲。到了清朝，桃子才出現(xiàn)在日本。

桃子好吃，但體質(zhì)較差和腸胃功能不良的人不宜多吃，以免增加腸胃代謝負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹瀉。容易過敏的人以及小寶寶最好也不要吃，很容易引發(fā)過敏反應(yīng)。

純天然的椰子汁是無菌的，并且它的酸堿度和人的血液是一樣的，因此，在部分醫(yī)療水平低下的國家和地區(qū)，經(jīng)常會被醫(yī)生用來當(dāng)做靜脈輸液時的替代品。另外，椰果并不是由椰子肉制成的，而是由椰子水制成的。

好啦，今天的水果冷知識就分享到這里了~大家有需要蔬菜水果配送、生鮮食材配送的可以找小合子哦，一站式配送上門。