隨著破壁機(jī)日益受到大家的關(guān)注和喜愛，操作簡便、功能強(qiáng)大的特點讓其備受追捧。然而，在消費需求增加的同時，市場上也涌現(xiàn)出良莠不齊的許多產(chǎn)品。作為一名家用電器測評員，我也收到了許多讀者的私信，因為看到許多網(wǎng)友抱怨他們購買的破壁機(jī)是劣質(zhì)產(chǎn)品，出現(xiàn)了各種問題，比如散發(fā)刺激性氣味、噪音過大甚至存在安全隱患，詢問我破壁機(jī)的使用體驗以及破壁機(jī)的壞處是什么？為此，我專門從市場上購買了一些較火的產(chǎn)品，做了些測評，在這里和大家做個全面分享。

（以上是我測評過的一些產(chǎn)品）

一、破壁機(jī)的壞處是什么？

破壁機(jī)的壞處是什么？破壁機(jī)近年來越來越受到廣大家庭青睞，甚至一度成為廚房中使用頻率最高的家用小電器之一。然而，大家可能沒有認(rèn)識到，劣質(zhì)的破壁機(jī)不僅會給我們的身體健康帶來危害，還可能引發(fā)一系列的安全隱患。下面，為了讓大家意識到劣質(zhì)產(chǎn)品危害的嚴(yán)重性，我為大家總結(jié)了破壁機(jī)的四大壞處。

1、異味大，釋放有毒有害物質(zhì)。一些低價破壁機(jī)為了節(jié)約成本會使用劣質(zhì)的材料，如硅膠密封圈、隔音罩、杯體和發(fā)熱底盤等減少材質(zhì)的質(zhì)量。這會引起高溫攪拌時，這些劣質(zhì)材料釋放出刺激性和有毒物質(zhì)，長期使用會對人體造成慢性傷害。

2、噪音大影響生活。一些破壁機(jī)為了通過宣傳細(xì)膩度和參數(shù)來吸引消費者，過于注重功率提升，卻未考慮攪拌的細(xì)膩程度受多個因素影響。同時，在降噪方面也未經(jīng)過充分的技術(shù)調(diào)校，甚至有些破壁機(jī)沒有降噪設(shè)計和隔音罩，導(dǎo)致噪音極大，嚴(yán)重影響日常生活！

3、安全隱患大。破壁機(jī)在每一個環(huán)節(jié)，無論是內(nèi)部零部件還是外部材質(zhì)，都對品質(zhì)有極高要求。包括電機(jī)、線材、刀葉材質(zhì)、玻璃杯體、加熱底盤等等。如果任何一個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)沒有嚴(yán)格把控好，都會導(dǎo)致性能衰減、不穩(wěn)定，甚至縮短使用壽命。更嚴(yán)重產(chǎn)生用電安全隱患！

4、液體溢出造成燙傷。一些低價且品質(zhì)差的破壁機(jī)可能沒有提供杯斷電或揭蓋斷電功能，或者其杯蓋設(shè)計密閉性不合理。在制作高溫飲品時，很容易導(dǎo)致溢出現(xiàn)象，弄臟廚房的同時還會產(chǎn)生設(shè)備進(jìn)水導(dǎo)致危險。

二、揭露行業(yè)四大套路內(nèi)幕

破壁機(jī)的壞處是什么？聽完以上的分析后，可能會有些人開始感到擔(dān)憂，甚至對破壁機(jī)產(chǎn)生畏懼，不敢再使用了。為此，我在專業(yè)家電測評網(wǎng)站上找到了一份關(guān)于破壁機(jī)全價位段負(fù)面評價統(tǒng)計表。為了更好的讓大家理解，我為大家總結(jié)了四點產(chǎn)生危害的原因，希望大家正確認(rèn)識！

1、杯壁材質(zhì)不合適。由于破壁機(jī)處于刀葉和食材超高速攪拌以及高溫煮等狀態(tài)，對杯壁的材質(zhì)和厚度有較高的要求。建議選擇厚度超過5mm的高硼硅玻璃杯體。如果杯壁過薄或者使用劣質(zhì)材料，長期使用會導(dǎo)致釋放有毒刺激物質(zhì)，還有杯體炸裂等安全風(fēng)險。

2、低價劣質(zhì)產(chǎn)品。價格低廉產(chǎn)品通在選材和用料方面存在嚴(yán)重問題。以電機(jī)為例，很多商家為了減少成本，選擇鋁制電機(jī)。但其散熱性和導(dǎo)電性較差，如果搭載過高功率，容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患。此外，這類產(chǎn)品中也存在使用低質(zhì)量的非食品級硅膠作為降噪密封圈的情況。高溫加熱食材時，硅膠釋放有毒刺激物質(zhì)，對健康構(gòu)成潛在威脅。

3、一味追求高轉(zhuǎn)速。市場上很多低劣的、不專業(yè)產(chǎn)品，通過夸大轉(zhuǎn)速數(shù)據(jù)來吸引消費者的注意。然而，如果破壁機(jī)的轉(zhuǎn)速長期處于極限值，會極大加速電機(jī)的損耗和老化。如果電機(jī)的品質(zhì)較差，并且內(nèi)部傳動結(jié)構(gòu)缺乏優(yōu)化，輕則會導(dǎo)致轉(zhuǎn)速不均衡、性能逐漸衰減、使用壽命縮短等問題。重則導(dǎo)致刀片脫落，存在較大安全隱患！

4、溫控不精準(zhǔn)。優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)具備過熱保護(hù)機(jī)制，當(dāng)電機(jī)溫度過高時會自動暫停工作。但很多低價產(chǎn)品缺乏溫控功能，導(dǎo)致加熱過程無法受到良好的控制，溫度時高時低。不僅影響電機(jī)的性能和壽命，還可能對家人的健康和安全構(gòu)成威脅！

三、使用破壁機(jī)有哪些好處？

破壁機(jī)的壞處是什么？在了解了破壁機(jī)可能帶來的危害以及導(dǎo)致這些問題的原因后，相信大家已經(jīng)認(rèn)識到，只要購買專業(yè)質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品，破壁機(jī)對于我們的身體健康仍然有著極大的促進(jìn)作用。下面我就為大家具體介紹下使用破壁機(jī)會給我們帶來哪些好處。

1、營養(yǎng)豐富。破壁機(jī)采用高速旋轉(zhuǎn)的刀片，將食材的細(xì)胞壁完全破壞，使深層的營養(yǎng)物質(zhì)充分釋放，包括維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體的健康非常有益，促進(jìn)人體消化和吸收。由于破壁刀片的旋轉(zhuǎn)速度適中，使用破壁機(jī)可以有效地提取果蔬中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時保持果蔬的原汁原味，也能更好發(fā)揮營養(yǎng)價值。

2、方便使用。破壁機(jī)普遍采用智能控制面板和簡單的一鍵操作設(shè)計，使用方便。只需將食材放入杯子中，按下按鈕即可開始工作。此外，破壁機(jī)的多功能性，滿足了消費者不同的需求。不僅可以用于制作果汁、奶昔等飲品，還可以制作果醬、果泥、冰淇淋等各種美食，使我們能夠輕松在家中制作出各種美味食品，非常方便實用。

3、口感細(xì)膩易吸收。破壁機(jī)制作的飲品受刀片和轉(zhuǎn)速影響，無論口感還是口味，都比市面上的豆?jié){機(jī)和榨汁機(jī)更加濃郁和細(xì)膩，這是因為破壁機(jī)的刀具能夠?qū)⒍棺油耆蛩椋尪節(jié){中的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。同樣，使用破壁機(jī)制作的紅豆、大棗、小米等飲品無需過濾，喝起來口感非常細(xì)膩，沒有殘留渣子。

4、可控性強(qiáng)。破壁機(jī)具有根據(jù)食材特點和個人口味進(jìn)行菜單調(diào)節(jié)的功能。用戶可以根據(jù)需要選擇不同的旋轉(zhuǎn)速度和時間，以獲得最佳的攪拌效果和口感。同時，還可以根據(jù)個人喜好添加各種調(diào)味料，使食品更加美味可口。

四、選購破壁機(jī)的八大指南

破壁機(jī)的壞處是什么？在在了解了前面的科普知識后，許多人可能會考慮購買一臺破壁機(jī)來在家中制作美食。但是，很多人可能對如何選購合適的破壁機(jī)感到困惑。因此，我為大家總結(jié)了八個選購破壁機(jī)的指南，希望能夠幫助大家選擇到適合自己的產(chǎn)品。

1、電機(jī)轉(zhuǎn)速：破壁機(jī)選擇電機(jī)轉(zhuǎn)速在25000-40000之間已經(jīng)足夠，無需追求過高轉(zhuǎn)速。長期以極限轉(zhuǎn)速運行的電機(jī)增加電機(jī)損耗和老化的風(fēng)險。此外，攪拌性能還與電機(jī)的品質(zhì)、傳動結(jié)構(gòu)的精密度、刀葉的數(shù)量等設(shè)計有關(guān)。因此，在選購要兼顧各方因素。

2、品牌實力：專業(yè)技術(shù)品牌，注重傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計和攪拌技術(shù)的調(diào)校優(yōu)化，讓攪拌傳動更加穩(wěn)定、均勻，降低動力衰減度；而劣質(zhì)破壁機(jī)只夸大電機(jī)轉(zhuǎn)速而無調(diào)校，實測細(xì)膩度差很多，長期使用性能衰減快！

3、功率大?。?/strong>建議加熱功率選擇800W左右，攪拌功能選擇400-500W，不要只追求高功率，盡管利于提升破壁速度，但功率越高噪音也越大越費電，還會加快電熱元件絕緣老化，降低機(jī)器使用壽命。破壁機(jī)的細(xì)膩程度除了受功率影響，還跟電機(jī)品質(zhì)、傳動結(jié)構(gòu)精密度、刀葉數(shù)量和密度等有關(guān)，選擇要兼顧平衡各方。

4、杯壁擾流設(shè)計：杯壁上凸起的柱型結(jié)構(gòu)，能將食材推向刀俎，通過運用擾流技術(shù)，實現(xiàn)更好的混合效果。這些凸起部分被稱為擾流柱，其直徑通?？刂圃?3毫米左右，并合理分布在杯體內(nèi)！

5、刀片數(shù)量及設(shè)計：刀片的數(shù)量、角度、形狀和是否有雙層高密度扇葉設(shè)計等因素，會直接影響切割效率，建議選擇8片刀片的機(jī)器，能滿足大部分復(fù)雜食物的攪拌細(xì)膩度！同時優(yōu)選高密度扇葉型304不銹鋼刀組，搭配旋切式低阻力刀葉設(shè)計，轉(zhuǎn)速快且阻力弱，提高攪拌效率，減少噪音。

6、容量適中：市場上破壁機(jī)容量通常在1升到1.5升之間。選擇適合家庭人員實際需求的破壁機(jī)非常重要，避免購買過于高容量的導(dǎo)致浪費。一般來說，2到4人家庭，1.2升的容量足夠使用！

7、觸屏式操作：目前市場上主流的產(chǎn)品都采用觸屏式，對溫度和時間的把控更精確，操作也方便。

8、杯體厚度和材質(zhì)選擇：破壁機(jī)運行過程中經(jīng)歷刀葉和食材的超高速攪拌以及高溫煮的狀態(tài)，因此對杯壁的材質(zhì)和厚度有極高要求。首選高硼硅玻璃，厚度最好在5毫米以上。如果杯壁較薄或質(zhì)量較差，長期使用引發(fā)釋放有毒刺激物質(zhì)，甚至杯體炸裂等風(fēng)險隱患。

現(xiàn)在很多商家在推銷自己的產(chǎn)品時聲稱產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉，但實際上很多產(chǎn)品可能存在對健康及安全造成嚴(yán)重的風(fēng)險隱患。因此，我們都需要警惕這些商家的行業(yè)套路，以免被誤導(dǎo)購買劣質(zhì)產(chǎn)品。為了幫助消費者購買到更具品質(zhì)保證的產(chǎn)品，我進(jìn)行了一項全網(wǎng)12款破壁機(jī)性能與安全指數(shù)統(tǒng)計測評，同時，也結(jié)合一些個人的試用經(jīng)驗，向大家推薦幾款我覺得不錯的品牌。

在破壁機(jī)不耐高溫、不耐磨，品質(zhì)做工差甚至散發(fā)有害物質(zhì)案例頻發(fā)的當(dāng)下，主打“安全無毒”的專業(yè)家電品牌宮菱備受關(guān)注，他家從來不做多余功能，多年來專攻安全和電機(jī)性能調(diào)教，選材用料做工工藝一流，且實測核心的攪拌均勻度、細(xì)膩度以及降噪技術(shù)等均為千元內(nèi)最佳，攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！據(jù)多家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，多項安全檢測數(shù)據(jù)達(dá)到全國最優(yōu)水準(zhǔn)，經(jīng)過歐盟認(rèn)證，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年來堅持從不做廣告，仍然因為廣大美食博主、專業(yè)媒體等的力薦火了。

宮菱早年主要是專注于B2B“安全”智能家電技術(shù)研發(fā)，有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計與研發(fā)經(jīng)驗，為了做到發(fā)燒級性能和極致的安全性，它家自研了38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)、3A多層食品級密封圈等十大黑科技，且一直堅持嬰兒級飲食標(biāo)準(zhǔn)，為此死磕多年，整機(jī)選材用料、工藝技術(shù)等均通過5 年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，實現(xiàn)真正的安全無毒無刺激，是歐美多加檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一。

市場中的其它眾多品牌中，如果想要較低價位的，可以了解下九陽、蘇泊爾的入門系列，品牌的知名度挺高，當(dāng)然了，該價位和專業(yè)優(yōu)質(zhì)的中高端產(chǎn)品相比，無論性能還是安全性都有挺大的提升空間。

五、破壁機(jī)如何維護(hù)保養(yǎng)？

破壁機(jī)的壞處是什么？雖然上面提到，專業(yè)且優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)本身是不會對我們的健康以及生活產(chǎn)生風(fēng)險和危害的，但是我們在使用時，仍要注意日常的保養(yǎng)和維護(hù)，以免由于不恰當(dāng)?shù)氖褂枚＜敖】怠?/p>

1、及時清洗的好習(xí)慣：要養(yǎng)成使用后立即清洗的習(xí)慣。使用完料理機(jī)后，先用熱水沖洗一下容器和刀片組件，以預(yù)防細(xì)菌滋生和避免食物殘渣干燥，增加清洗難度，導(dǎo)致自動清洗功能無法達(dá)到理想的效果。

2、正確的清洗方法：使用后，將適量的清水倒入容杯中，開機(jī)運行約15秒，可清洗掉容杯壁和刀片上的大部分食物殘渣。對于難清洗的殘留物，選擇無腐蝕性清潔劑清洗，并用清水沖洗干凈、擦干。主機(jī)使用干凈濕布擦拭干凈。刀頭處使用刷子進(jìn)行清潔，避免過度用力造成刀口刮傷。每隔一段時間使用刀片開啟器旋轉(zhuǎn)刀片需取出刀組進(jìn)行徹底清洗。這樣可以保持破壁機(jī)的清潔，避免刀片組件堆積細(xì)菌。

3、注意使用頻次：在使用破壁機(jī)時，建議使用20-30分鐘后，讓機(jī)器休息15-20分鐘，以確保機(jī)器內(nèi)部零部件的正常運行。如果需要長時間使用，要在使用之前預(yù)熱一段時間，以減少機(jī)器長時間運轉(zhuǎn)可能帶來的不必要磨損。

4、細(xì)節(jié)需要注意：在清洗完成后，務(wù)必檢查杯蓋上的防溢電極是否徹底清洗干凈。如果防溢電極上有殘留物，會影響其防溢功能。此外，在清洗刀片時，需要定期清潔刀片固定器上的橡膠圈，以防止細(xì)菌滋生。

破壁機(jī)的壞處是什么？上文詳細(xì)的分析了劣質(zhì)破壁機(jī)的危害以及產(chǎn)生危害的原因，為了增強(qiáng)大家對選購專業(yè)品牌破壁機(jī)的重要性的認(rèn)識，我再次強(qiáng)調(diào)：一定要選擇技術(shù)實力強(qiáng)、質(zhì)量良好的產(chǎn)品。選購時，不要盲目追隨潮流，以免購買到?jīng)]有質(zhì)量保證的低質(zhì)產(chǎn)品。

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