UP主的貼心課代表來(lái)了~~~
豬腳面
一、做法步驟
①汆燙好的豬手 放入大肘子 放入南姜,老陳皮,白胡椒粒,芹菜,老姜 小香蔥,米酒
②撇清浮沫,小火慢燉一小時(shí)
③撈出豬腳,在湯汁里面加入特級(jí)魚(yú)露 一點(diǎn)點(diǎn)的鹽巴,新鮮的梅花肉汆燙成熟
④湯汁中加入大魚(yú)粉 裝面制作完成