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螺旋酥??????

一.材料

普通面粉 芝麻醬 豬油 豆沙餡 低筋面粉

二.制作方法

（一.）做法

1.120克普通面粉中加入5克白糖，35克豬油，倒入50克清水?dāng)嚢杈鶆蚝笕喑擅鎴F(tuán)

2.揉好的面團(tuán)搓長(zhǎng)條分成面劑子后揉圓蓋上保鮮膜醒發(fā)半小時(shí)

3.85克低筋面粉加入40克豬油，10克芝麻醬攪拌均勻后揉成面團(tuán)，然后揉圓

4.醒發(fā)好的面團(tuán)按扁放入芝麻餡包裹起來(lái)后搟薄，然后再卷起來(lái)

5.卷好后從中間切開(kāi)，然后搟薄放入豆沙餡包好后放進(jìn)提前預(yù)熱好的烤箱175度烤30分鐘

（二.）效果展示??