不會手忙腳亂之術(shù)

酸菜豆腐

主要食材

準(zhǔn)備階段

酸菜：洗干凈切小粒

五花肉：去皮切片

大蒜：切粒

豆腐：切塊

備用

開火

熱鍋下油 放五花肉煸出豬油

倒入蒜粒翻炒一下

炒出香味

倒入酸菜 炒干水分

加適量開水 放入豆腐

一勺耗油 一勺生抽 少量白糖 適量鹽翻動均勻

蓋上鍋蓋燜5分鐘

最后 可以加點紅椒配色

加少許淀粉水 翻動幾下即可出鍋

關(guān)火