古人愛喝酒，曹操用杜康解憂，李白喝四斤酒照樣寫詩，陶淵明更是嗜酒如命，最厲害的就要數(shù)武松了，一連喝了十八碗，還打死了一只老虎

大家看看，古人動不動就是一頓喝，好像還千杯不醉的樣子，那古人真的比我們現(xiàn)代人能喝嗎？

要評判一個人能不能喝，最重要的一點就是看他們喝的酒有多少度

先拿曹操來說，他生活在三國時期，那時候的酒都是把黍和高粱煮爛后再加入酒曲發(fā)酵釀成的，要知道，酒醪里的酒精濃度達到20%之后，酵母菌就不發(fā)酵了，也就是說，當時的酒最高不會超過20度，差不多在12~18度之間，跟今天的紅酒差不多

其實啊，在元朝之前，中國的釀酒技術(shù)不高，所以釀出來的酒度數(shù)也都不高

武松在景陽岡喝的酒也就只有十七八度，喝十八碗或許只能喝撐，應(yīng)該是不會喝醉的

那么，元朝之后，中國人喝的是什么酒？酒的度數(shù)又能達到多少度呢？

據(jù)記載，元朝時，蒸餾酒和蒸餾器從西方傳入中原，中國人這才學會了用蒸餾技術(shù)釀酒的方法

也就是先把酒醪加熱，得到酒精濃度高的酒氣后，再把收集好的酒氣冷卻，酒氣就變成了無色透明的酒液，這種酒液也就是辛辣濃烈的白酒，度數(shù)可以達到30度~90度不等

元雜劇中就常有“去買一瓶打剌酥，吃著?！钡木渥樱@里的“打剌酥”指的就是白酒

值得一提的是，當時的白酒還按照香型分成醬香型、濃香型、清香型、馥郁香型等等，從此，烈酒盛行，再喝度數(shù)低的米酒也就不夠勁，不盡興了

所以，無論是李白豪飲三百杯，還是武松獨飲十八碗，都不能算是真正的能喝，畢竟，他們喝的酒就只有區(qū)區(qū)18度嘛

要是你穿越到古代，說不定你們還會喝倒他們呢，大家以為會不會呢？都在評論區(qū)說說吧！