餐廳開業(yè)活動策劃，是餐飲店在開業(yè)前進行的一種宣傳和推廣的活動，主要是為了提高店鋪的度，增加客流，促進銷售，擴大效應。下面小編就為大家介紹餐廳開業(yè)活動策劃的相關內(nèi)容。

一、 舉辦開業(yè)的活動

1、 開業(yè)期間可以推出一些優(yōu)惠措施，如試吃，買多少送多少，或者一些菜品等，以吸引顧客。

2、 舉辦一些有獎游戲，如搖獎，猜燈謎，套圈，砸金蛋，幸運轉盤等等，通過游戲的方式吸引人氣。

3、 舉辦各種文藝表演，比如歌舞，小品，魔術，變臉，二人轉，相聲，快板，樂器演奏，樂隊演出等，讓顧客參與進來，營造一種熱鬧的氣氛。

二、 舉行盛大的開幕儀式

1、 在店門口懸掛橫幅，張貼海報，布置拱門，彩旗，氣球，禮花，鮮花，條幅，音響，舞臺，燈光等，營造出一種喜慶熱烈的氛圍，給消費者留下深刻的印象。

2、 邀請，媒體，嘉賓，名流，客戶，員工參加，并給予適當?shù)莫剟睢?

三、 舉行產(chǎn)品品嘗會

1、 邀請當?shù)孛朗郴蛎耍瑢Ξ敳偷漠a(chǎn)品進行品賞，從口味上提出建議，使產(chǎn)品更符合大眾的需求。

2、 邀請當?shù)厝耸浚瑢Ξ敳偷牟似?，酒水，飲料，點心，小吃等進行品賞，從質量，價格，服務上進行點評。