現(xiàn)在很多家庭都會用空氣炸鍋制作美食，空氣炸鍋以“無油、低脂、健康”的特點(diǎn)也備受年輕人的青睞。然而，由于空氣炸鍋是一種新型的廚房工具，很多人對其了解不深，面對互聯(lián)網(wǎng)上頻繁出現(xiàn)的負(fù)面報道，許多人都對空氣炸鍋的使用望而卻步，稱其為智商稅。很多人對于空氣炸鍋的具體用途依然很模糊，作為小家電測評師，我將在這篇文章里為大家解答關(guān)于空氣炸鍋是不是智商稅這個問題，同時也帶大家更加深入了解空氣炸鍋。今天我將和大家分享關(guān)于空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)以及選購技巧，快來看看吧！

這是我測評過的一部分空氣炸鍋產(chǎn)品圖：

1. 空氣炸鍋是不是智商稅？

空氣炸鍋是不是智商稅？空氣炸鍋并不是智商稅?？諝庹ㄥ伈捎玫氖歉咚倏諝庋h(huán)技術(shù)，鍋內(nèi)的熱空氣不僅能讓食材變熟，還能減少食物中的水分油脂含量，可以讓大家在享受油炸美食的同時，還能避免攝入過多的油脂。這種烹飪方式無油無煙，相比傳統(tǒng)的油炸方式要更安全健康，非常符合大城市白領(lǐng)們的生活訴求。而且專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋?zhàn)龉て焚|(zhì)優(yōu)秀，超級實(shí)用，可以說是懶人神器。對于很多廚房小白來說，空氣炸鍋的使用門檻并不高，幾乎不需要你有什么操作，只需要你把食材洗干凈放進(jìn)去等待一下就能烹飪出美食，另外，它的好處還有很多。下面我們一起來看看空氣炸鍋的具體好處：

好處1：清洗輕松便捷

大多數(shù)空氣炸鍋都采用了不粘涂層材料，所以在使用的時候，不用擔(dān)心油炸食物會粘在鍋壁上不易清洗。一般只需要拿廚房用紙一擦就可以潔凈表面油漬，非常方便懶人使用，能為我們剩下不少時間。

好處2：操作簡單省事

空氣炸鍋的使用門檻非常低，根本不需要你有廚藝，只需我們將食材放入鍋中，設(shè)置烹飪模式、時間和溫度即可開啟烹飪的美食之旅啦！而且也不需要在廚房里一直等待著，能夠大大減少烹飪時間。

好處3：美味健康低脂

由于空氣炸鍋的工作原理，大家在使用空氣炸鍋的時候根本就不需要添加多余的食用油就可以靜候美食出鍋了，這使得它比傳統(tǒng)油炸更加健康低脂！空氣炸鍋不僅適合減肥人士，也適合那些追求健康飲食的人們，能夠讓大家輕松享受美味和健康。

好處4：省油保鮮味

在使用空氣炸鍋的時候，幾乎是不需要添加食用油就可以烹飪出美食，空氣炸鍋不僅不僅可以減少油脂的攝入量，還能制作口感和味道更鮮美的佳肴。

好處5：功能豐富可定時

空氣炸鍋的功能多多，能輕松應(yīng)對各種需求。自定義溫度與時間可以大大減少了我們在廚房里的時間，在制作美食的過程中也可以做一些其他的事情，實(shí)現(xiàn)多任務(wù)處理。

1. 劣質(zhì)空氣炸鍋的幾大危害須知

空氣炸鍋是不是智商稅？通過上面的科普，我們了解到了空氣炸鍋的五大具體優(yōu)點(diǎn)。高質(zhì)量專業(yè)的空氣炸鍋對人體健康的影響很小，還帶來了許多好處，讓我們可以輕松自由地享受美食。因此，它并不屬于那些被指責(zé)為只是智商稅產(chǎn)品的范疇。但是大家要警惕劣質(zhì)的空氣炸鍋，它們質(zhì)量不可靠，存在安全隱患，使用空氣炸鍋產(chǎn)生的危害弊端大部分都是因?yàn)檫x購到了劣質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)品。下面這五大危害弊端大家一定要嚴(yán)防：

危害1：產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺

大部分劣質(zhì)空氣炸鍋都存在丙烯酰胺超標(biāo)的問題，因?yàn)樗麄兯O(shè)計(jì)的產(chǎn)品非常不合格，導(dǎo)流設(shè)計(jì)極合理、受熱也不均勻，經(jīng)常會發(fā)生烤糊食物的現(xiàn)象，因此會產(chǎn)生較多的丙烯酰胺，長期食用就會加大致癌風(fēng)險。

危害2：使用低劣材質(zhì)的不沾涂層

空氣炸鍋一般都采用不沾涂層的內(nèi)膽，但劣質(zhì)產(chǎn)品會為了降低成本而使用不耐高溫不耐磨材質(zhì)的劣質(zhì)的不沾涂層，最終在高溫作用下，這類材質(zhì)會散發(fā)出具有刺鼻氣味的有害物質(zhì)。

危害3：存在火災(zāi)隱患

部分劣質(zhì)空氣炸鍋功率大、為降低成本選擇較差的材料，使用過程中產(chǎn)生大量的熱量無法排出去，于是很容易引發(fā)火災(zāi)。

危害4：存在燙傷風(fēng)險

空氣炸鍋在工作時，通過鍋內(nèi)的高溫加熱，其表面溫度也會越來越高。而一些劣質(zhì)產(chǎn)品導(dǎo)流設(shè)計(jì)差，隔熱效果也沒有做好，大家在拿的時候稍不注意就很容易燙傷自己或他人。

1. 一定要避開的四大智商稅產(chǎn)品

空氣炸鍋是不是智商稅？相信大家通過仔細(xì)閱讀上文已經(jīng)了解到，空氣炸鍋的大部分弊端都是選購到了劣質(zhì)產(chǎn)品，高質(zhì)量的空氣炸鍋則是便捷實(shí)用的小家電，不屬于智商稅產(chǎn)品。面對市面上的眾多品牌，大家應(yīng)該如何選購到專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)品呢？再給大家上干貨內(nèi)容之前，先給大家放一張專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的空氣炸鍋?zhàn)钊?fù)面評價圖，根據(jù)這張圖，也給大家總結(jié)了市面上常見的智商稅產(chǎn)品，僅供大家參考：

智商稅產(chǎn)品1：偽造檢測報告

一些劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品通過偽造檢測報告這種不道德的方式來誆騙消費(fèi)者，推銷質(zhì)量檢測根本不過關(guān)的劣質(zhì)產(chǎn)品，這類商品的質(zhì)量十分拉跨，買回去使用的風(fēng)險非常高，弊端多，所以大家在購買的時候一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。

智商稅產(chǎn)品2：以低價格高性價比為產(chǎn)品亮點(diǎn)

很多劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品由于自身技術(shù)沒有什么值得宣傳的，于是就想出打價格戰(zhàn)這種方式吸引用戶購買。以高性價比為賣點(diǎn)，在互聯(lián)網(wǎng)上砸錢宣傳，吸引很多不了解情況的消費(fèi)者激情下單。買回去以后才發(fā)現(xiàn)這種產(chǎn)品質(zhì)量特別差，而且存在很大的安全隱患，使用起來非常令人擔(dān)憂。

產(chǎn)品3：強(qiáng)調(diào)無任何危害

很多劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品為了銷量，直接宣揚(yáng)強(qiáng)調(diào)說自己的產(chǎn)品沒有任何危害，事實(shí)安全隱患非常大。因此大家一定要警惕那些宣傳自己的產(chǎn)品完全無危害的品牌，說不定就是割韭菜的。

產(chǎn)品4：強(qiáng)調(diào)大功率

不少劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品在市場宣傳中強(qiáng)調(diào)家電功率越大越好，但真正使用中并不是這樣的，越是功率較大的情況下，越不利于溫度的控制，所以也經(jīng)常會出現(xiàn)食物烤不熟或烤焦的情況，導(dǎo)致美食制作失敗。

大家在了解上面上的常見四類智商稅產(chǎn)品以后，相信大家在選購空氣炸鍋的時候能更加理性地挑選，不落入商家的套路中了。市面上的空氣炸鍋品牌那么多，不同品牌產(chǎn)品的性能有什么區(qū)別呢？下面給大家放一張專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的全網(wǎng)16款主流空氣炸鍋安全及性能評分圖，大家記得收藏起來哦：

在實(shí)測的諸多品牌里，宮菱以“安全”下的性能爆火網(wǎng)絡(luò)，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，可見大家對安全飲食的重視程度，它與格力、美的等品牌高端系列齊名。核心優(yōu)勢主打”安全“性能，被譽(yù)為年度最安全、放心的品牌之一。

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)，主要為知名家電品牌、大型會展，商超、酒店與餐飲企業(yè)提供嵌入式或一體化的家電“安全”性能技術(shù)解決方案！對家電的研發(fā)、設(shè)計(jì)、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗(yàn)沉淀！為了足夠“安全”的性能！宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究。小小的產(chǎn)品融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限。讓加熱效率、加熱均勻性遠(yuǎn)高同行，同時任何環(huán)境下足夠安全無毒無刺激無隱患。被大量美食博主、養(yǎng)生達(dá)人推薦種草，500多位權(quán)威專業(yè)測評師，以及國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)評價為最“安全”的家電品牌！

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同時宮菱在更高級別的安全與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計(jì)、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機(jī)的安全性更可靠！

宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等入門款可以關(guān)注下，在同價位段還是有一定競爭力的，名氣也夠大。

四、八個技巧教你挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

空氣炸鍋是不是智商稅？上面幾千字的內(nèi)容給大家多維度地普及了空氣炸鍋的各種信息，大家對于空氣炸鍋的這一小家電品類的認(rèn)知已經(jīng)入門了。除了上面給大家總結(jié)的市面上熱門品牌的性能排名，下面也給大家總結(jié)了八個購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，幫助大家選購到更專業(yè)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，大家一定要牢記?。?/p>

1、選購優(yōu)質(zhì)品牌

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項(xiàng)食品級檢測報告。

2、選擇不銹鋼發(fā)熱管

對于空氣炸鍋來說，最佳的發(fā)熱管材料是不銹鋼發(fā)熱管，這是因?yàn)樗哂懈咝У陌l(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強(qiáng)大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

3、選擇隔熱性好的產(chǎn)品

空氣炸鍋在工作時，里面的溫度非常高。如果隔熱性能不好，產(chǎn)品表面有可能造成燙傷或者其他安全隱患。選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋，大大隆低燙傷的風(fēng)險。

4、要具備NTC溫控功能

具備NTC溫控功能的產(chǎn)品可以使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會導(dǎo)致食物烤焦或者烤不熟的問題，翻車概率大還容易出現(xiàn)安全隱患。

5、通過異味類型識別材質(zhì)好壞

不同材質(zhì)的空氣炸鍋在使用過程中會產(chǎn)生不同的異味，這些異味可以幫助我們判斷材質(zhì)的好壞。開鍋時聞到的異味是發(fā)熱管出廠前涂的保護(hù)油的味道，使用時不銹鋼高溫烘烤的異味說明發(fā)熱管用料好，難聞的塑料焦糊味就說明用料差。

6、要有兒童鎖功能

兒童鎖功能是一項(xiàng)非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風(fēng)險。當(dāng)空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時，兒童鎖會將其鎖住，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外發(fā)生。

7、要選擇有360°熱風(fēng)循環(huán)的產(chǎn)品

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而使得加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確。這項(xiàng)技術(shù)能夠讓烹飪出來的食物在色、香、味方面更加出色。

8、優(yōu)先選擇有機(jī)涂層

優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長期高溫下烤下容易釋放有毒刺激氣體。

五、如何正確使用空氣炸鍋？

空氣炸鍋是不是智商稅？在前面的段落提到了，如果我們選擇專業(yè)的高質(zhì)量的空氣炸鍋，那它就是廚房神器，而不是智商稅。但光好產(chǎn)品還不夠，如果我們使用空氣炸鍋的方法是錯誤的，也可能會對我們的身體產(chǎn)生危害。那么應(yīng)該如何正確使用空氣炸鍋呢？我總結(jié)了以下五點(diǎn)供大家參考：

1、要控制好烹飪的溫度和時長

溫度過高、時間過長會對食物的口感有影響，還可能烤焦食物，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、不要使用普通塑料容器

使用普通塑料容器加熱會釋放出有害物質(zhì)，對人體產(chǎn)生危害。

3、使用時要與墻面保持適當(dāng)距離

空氣炸鍋在使用時不要太靠近墻面，需要保持足夠的空間來散熱。

4、切勿頻繁開合

空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對食物進(jìn)行翻面，但也不要頻繁打開炸鍋，否則會導(dǎo)致熱量散失，食物不易熟，還十分費(fèi)電。

5、預(yù)熱時間不宜過長

預(yù)熱空烤時間不要太長，控制在3分鐘左右就可以，這樣可以延長使用壽命。

空氣炸鍋是不是智商稅?通過全方位給大家科普的空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)，相信大家心底都已經(jīng)有了答案。了解專業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、鑒別質(zhì)量不合格的劣質(zhì)產(chǎn)品能夠提升我們的生活品質(zhì)，所以大家在選購時，一定要把我教的方法記牢，它們幫助準(zhǔn)確避雷的同時還可以讓大家快速買到足夠?qū)I(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。只有選擇那些質(zhì)量和安全方面可靠的產(chǎn)品，才能很好地提升我們的生活品質(zhì)。