每個女人都希望自己可以保持“年年十八歲”，肌膚看起來像剝殼雞蛋一樣，又白又滑?？墒牵^了25歲，隨著皮膚自然老化和外部環(huán)境的影響，體內(nèi)的膠原蛋白就開始迅速流失，臉色開始變黃、皮膚開始變得松弛、缺乏彈性和產(chǎn)生皺紋。很多小仙女就開始坐不住了，紛紛開始“補”膠原蛋白，各種吃進嘴里的、抹到臉上的，一樣不漏。但這些東西真的可以挽留你的膠原蛋白和青春嗎？

青春和膠原蛋白有什么關(guān)系？

膠原蛋白（Collagen）是一種白色、不透明、無支鏈的蛋白質(zhì)，是動物結(jié)締組織中的主要成分，在人體皮膚、血管、骨骼等方面的形成有著巨大作用。它是皮膚骨架最主要的成分，可以維持肌膚的飽滿、光滑度及彈性，也被稱為皮膚的“彈簧和水庫”。所以它跟衰老真的有很大關(guān)系。

但不得不告訴你個殘酷的事實：隨著年齡的增長，皮膚中的膠原蛋白在達到一定年齡時便會開始流失，而且流失的速度會快于生長速度，每年大約會下降1%左右。流失過多，皮膚組織就會出現(xiàn)松弛和皺紋。那以下這些辦法對于留住你的膠原蛋白有用嗎？

比男人更不靠譜的大豬蹄子

俗話有說：吃什么補什么。既然膠原蛋白會流失，那我吃點富含膠原蛋白的豬蹄、雞爪、花膠補補，總可以了吧？

首先，像動物皮這一類食物確實含有豐富的膠原蛋白，但是并不等于你吃了膠原蛋白的食品，就一定能夠補充膠原蛋白。通過飲食攝入的膠原蛋白與其它來源的蛋白質(zhì)（如肉類）在體內(nèi)具有相似的代謝途徑，最終都會在胃和小腸中被分解為氨基酸后再運輸?shù)狡渌鞴?，不一定能到達皮膚哦！

其次，?膠原蛋白屬于劣質(zhì)蛋白（也稱之為不完全蛋白）是指那些所含有的必需氨基酸種類不全，既不能維持生命也不能促進生長發(fā)育的一類蛋白質(zhì)，人體也難以吸收。膠原蛋白中本身的氨基酸成分并不太豐富，只是甘氨酸含量高，而人體必需氨基酸色氨酸含量就極低?，還不如一只雞蛋來得有營養(yǎng)。

最后，劃重點?。?！吃了豬蹄感覺皮膚變好了，是因為里面含有大量的脂肪和膽固醇。白色脂肪細胞體積變大了，當然會覺得自己白了,臉蛋又“飽滿”起來啦。
桃膠和銀耳補充膠原蛋白？

其實，桃膠和銀耳根本沒有膠原蛋白。它的主要成分是多糖，就是可溶性膳食纖維，里面還含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖，經(jīng)過烹煮后會形成黏糊糊的溶液，很多人都以為它是“膠原蛋白”實際上這些都是碳水化合物，和膠原蛋白根本沒有關(guān)系，膠原蛋白只存在于動物食品中。

膠原蛋白口服液有用嗎？

市面上的膠原蛋白粉或口服液是動物皮膚水解后提取的，跟大豬蹄子一樣，進入人體后會被分解為各種氨基酸，它除了脂肪含量少一點以外，好像也沒什么優(yōu)點了。有些人覺得吃了之后膠原蛋白口服液皮膚真的變好了，有可能是商家在產(chǎn)品里添加的各種維生素、抗氧化成分或者雌激素，不是因為膠原蛋白。有這個錢，還不如買點肉吃或者報個健身班，還能瘦身呢！

膠原蛋白面膜/面霜有用嗎？

外敷內(nèi)服，效果加倍？我們的皮膚非常致密，表面有角蛋白構(gòu)成的角質(zhì)層，就像一層保護屏障，大分子物質(zhì)都不容易進去。膠原蛋白就恰好屬于大分子物質(zhì)，它們只能停留在皮膚的表層，無法進入皮膚較深層，所以并不能補充膠原蛋白。

不過拿來補補水還是可以的。如果我們的角質(zhì)層干燥萎縮，或是皮脂分泌不足時，水分就很容易流失，皮膚就會因為干燥而出現(xiàn)皺紋。雖然“膠原蛋白”的面膜和護膚品不能讓膠原蛋白“重生”，但膠原蛋白分子中含有大量親水基的氨基酸，可以幫助我們的皮膚鎖住水分子，保持水潤。

其實無論是什么面膜都好，它的功效并沒有商家宣傳中的那么多，它的主要作用就是讓你的角質(zhì)層吸水膨脹，讓皮膚看起來水嫩剔透，甚至有變白的感覺。但它并沒有真正進入深層皮膚。蒸發(fā)以后，皮膚又會重新變干。想要補水，還是多喝溫水吧。
注射膠原蛋白能否一試？

注射膠原蛋白確實是可以讓你的皺紋變淺，原理跟玻尿酸是差不多的，就是把你的凹陷的地方用膠原蛋白“填充”起來，這樣能讓臉蛋看起來更加的飽滿和緊致。不過，一次注射的效果只能維持在6-12個月，當注射進去的膠原蛋白被吸收后，又會恢復原樣，先不說成本非常高，而且用體外注射的方式還可能有嚴重的副作用！

膠原蛋白怎么補

要想年年十八歲，飲食和生活習慣都很重要。膠原蛋白是可以自身合成的，大家無需太擔心，但想要滿滿的膠原蛋白，前提是一定要有好的“合成材料” 。

以下3個常識，你要知道：

1、優(yōu)質(zhì)蛋白是基礎(chǔ)。多攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶、牛肉、魚、蝦等，這些都能給人體提供豐富的氨基酸。

2、多吃新鮮蔬果，攝取維C。膠原蛋白合成過程中，還需要一個重要的合成原料——維生素C。它能夠加速膠原蛋白的生成，清除體內(nèi)自由基，增強皮膚的抵抗力，所以新鮮的蔬菜水果不能少。

3、讓肌肉成為你健康的可靠支撐。保持良好的運動習慣，增加體內(nèi)肌肉含量，讓肌肉組織成為你皮膚的“支架”也是顯年輕的關(guān)鍵。

最后，我想強調(diào)：與其天天想“補膠原”，不如“防老化”！皮膚提前老化的主要原因是日光的過度曝曬（正常曬太陽是必須的，有助于合成維生素D，留住鈣質(zhì)），會讓膠原蛋白的合成量降低60%。人體講究的是平衡，任何營養(yǎng)物質(zhì)只要適量就夠了，千萬不要矯枉過正。