吃了這么多年蝦，你真的會吃蝦嗎？傳授給大家一份祖?zhèn)鞒晕r攻略！

吃蝦攻略第一式：分公母吃了這么多年小龍蝦，很多人應(yīng)該不知道小龍蝦還有公母之分，讓我們一起長知識。

吃蝦攻略第二式：看大小

常年吃小龍蝦的朋友都知道，小龍蝦個頭越大賣的越貴。下面就拿生活中常見的物品比較一下，帶大家看看不同體重的小龍蝦大概都是多大。

吃蝦攻略第三式：看鰓辨干凈

小龍蝦業(yè)內(nèi)人士都知道，判斷一只蝦干不干凈，得看蝦鰓夠不夠白。因為鰓是小龍蝦的呼吸器官，水里的雜質(zhì)都要經(jīng)過鰓的過濾。養(yǎng)在淺水區(qū)的蝦因為水中雜質(zhì)比較多，鰓都會發(fā)黑。而只有在深水湖中養(yǎng)殖的蝦才會擁有干凈的鰓以及干凈的心靈。

如果生長環(huán)境不干凈，洗刷多少次也不能洗掉蝦兒內(nèi)心的不純潔的。那么怎么判斷什么樣的蝦鰓算白鰓，什么樣的算黑鰓呢？

吃蝦攻略第四式：剝蝦大法

吃蝦攻略第五式：咬頭吃黃

蝦黃營養(yǎng)豐富，是蝦身上最寶貴的地方，一般位于蝦頭位置。怎么吃蝦黃才最爽？來看圖：

蝦黃營養(yǎng)豐富，是蝦身上最寶貴的地方，一般位于蝦頭位置。怎么吃蝦黃才最爽？來看圖：

將蝦尾的殼捏過后，剝起來就容易多了~（捏的時候要小心，不要被蝦殼弄傷手指哦~）

吃蝦攻略第六式：抽蝦線

大部分賣小龍蝦的商家會在制作之前把蝦線去掉，但是這樣做的話會使蝦肉松散，影響口感。為了嘗到最鮮美的口感，吃貨們可以來get一下抽蝦線的方法。

蝦線抽掉后背上的那塊白色的皮不要扔，那可是蝦身上蝦青素最多的地方。蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病的作用。

這蝦，吃起來讓人很開心呀！

湖南湘楚情食品有限公司成立于2006年，注冊資金3000萬元。生產(chǎn)基地位于湖南長沙瀏陽經(jīng)開區(qū)，占地23畝，總建筑面積15000平方米，投資約8000萬元，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。

公司以“讓美味更簡單”為使命；以“專注、創(chuàng)新、合作、共贏”為核心價值觀，致力于成為湘味復(fù)合調(diào)味料龍頭企業(yè) 。