小助手來了

廚師長教你湖南特色“過橋豆腐”的正確做法，鮮香滑嫩，營養(yǎng)美味??????

過橋豆腐：

1，主料與配料

2，烹飪步驟

3，成品展示

一，主料與配料

豆腐，肉末，姜米，生抽，雞蛋，鹽，雞精，胡椒粉

二，烹飪步驟

1，炒肉末，放姜，帶一點生抽

2，切豆腐，兩邊各打兩個雞蛋，撒鹽，雞精，帶點胡椒粉，鋪肉末

3，大火蒸10分鐘

三，成品展示