義豐祥芝麻油分享山楂啤酒雞翅的做法

原料：雞翅6個(gè)、蔥4段、姜2片、八角1個(gè)、香葉1片、桂皮1塊、冰糖4塊、醬油適量、鹽適量、油適量、山楂啤酒1瓶。

做法步驟：1.展開準(zhǔn)備雞翅，選用雞翅中，反復(fù)沖洗干凈后在正反兩面分別劃兩刀，以便更好的入味兒。2.起鍋熱油，放入蔥姜，八角，香葉，桂皮，冰糖炒香。3.烹入適量醬油提鮮。4.馬上倒入雞翅，翻炒均勻。5.倒入山楂啤酒，倒入鍋中，完全代替清水。6.調(diào)入適量食鹽，開鍋后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉15-20分鐘，最終燉至湯汁濃稠，收汁到自己滿意的程度就可以了。7.這雞翅，吃起來(lái)酸酸甜甜，非常的軟爛，太好吃了，酒精經(jīng)過高溫已經(jīng)揮發(fā)掉，孩子也可以吃。