什么是食品EAC認證？

食品EAC認證（食品CU-TR證書）是在歐亞聯(lián)盟及白俄羅斯共和國境內(nèi)對進口和生產(chǎn)的食品進行合格確認的強制性程序。

TR CU 021/2011《食品安全》是有關(guān)食品的基本技術(shù)法規(guī)之一。它規(guī)定了生產(chǎn)和在歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟市場上銷售食品的基本要求。

該法規(guī)適用于所有食品，但公民在家中、私人附屬農(nóng)場或從事園藝、園藝、畜牧業(yè)的公民生產(chǎn)的食品除外，這些食品不打算在歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟境內(nèi)流通。

誰可以申請食品EAC認證？

生產(chǎn)商，如果產(chǎn)品是在歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟境內(nèi)生產(chǎn)的；

如果產(chǎn)品在歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟境外生產(chǎn)，則為進口銷售商。

食品EAC認證所依據(jù)的法規(guī)文件

TR CU 021/2011 "關(guān)于食品安全 "的法規(guī)

ТР CU 023/2011 "果蔬汁產(chǎn)品技術(shù)法規(guī)"。

TR CU 029/2012 "食品添加劑、香料和技術(shù)輔助劑的安全要求

TR CU 015/2011 "谷物安全

TR CU 024/2011 "油脂產(chǎn)品技術(shù)法規(guī)

TR CU 031/2012 "關(guān)于農(nóng)業(yè)和林業(yè)拖拉機和拖車的安全"。

TR CU 033/2013 "關(guān)于牛奶和乳制品安全

TR CU 034/2013 "關(guān)于肉類和肉類產(chǎn)品的安全

TR EAEU 040/2016 "關(guān)于魚和魚產(chǎn)品安全

TR EAEU 044/2017 "關(guān)于包裝飲用水（包括天然礦泉水）的安全"?

強制性海關(guān)聯(lián)盟CU-TR認證產(chǎn)品清單

關(guān)于食品安全的 TR CU 021/2011于2013年7月1日生效適用于在歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟境內(nèi)流通的食品。

值得注意的是，食品不受認證程序的限制！食品有三種確認形式：EAC符合性聲明、SGR國家注冊（適用于專業(yè)食品和新型產(chǎn)品）以及獸醫(yī)和衛(wèi)生專業(yè)知識（適用于動物源性未加工食品）。

技術(shù)法規(guī) TR CU 021/2011 適用于：

烘焙食品、酵母

制糖業(yè)產(chǎn)品

糖果糖和面粉產(chǎn)品

面食和面食制品；

葡萄酒、白酒、烈酒和釀造產(chǎn)品；

軟飲料、治療性礦泉水、治療性飲用水、飲用水、堿性治療性飲用水以及調(diào)味飲料（鹽水）和人工礦化水；

淀粉制品；

食鹽；

肉類、肉類和家禽加工業(yè)產(chǎn)品，包括蛋制品；

乳制品、黃油和奶酪工業(yè)產(chǎn)品，全脂牛奶；

油脂工業(yè)產(chǎn)品，包括涂抹醬和酥油混合物；

魚制品和魚（海鮮、甲殼類、海獸、鯨魚除外）、蜜餞和罐裝魚及海鮮制品；

面粉和谷物制品

谷類和豆類作物

油籽

室內(nèi)種植的蔬菜、根莖作物、瓜類及其制品；

馬鈴薯、蔬菜、水果、漿果、蘑菇和瓜類的加工產(chǎn)品；

果園、葡萄園、多年生植物園的水果、堅果；

蜂產(chǎn)品

濃縮食品；

咖啡、咖啡飲料、菊苣和茶。

例外：

未經(jīng)加工的動物源性食品（須經(jīng)獸醫(yī)和衛(wèi)生專家檢驗）；

特殊食品；

醋。

特種食品須經(jīng)SGR國家注冊的產(chǎn)品，即

嬰兒食品，包括飲用水；

飲食治療和預防營養(yǎng)產(chǎn)品；

天然礦泉水、食療水、礦化度高于 1 毫克/立方米或礦化度較低的食療礦泉水，含生物活性物質(zhì)的量不低于浴療標準；

運動員、孕婦和哺乳期婦女營養(yǎng)食品；

生物活性食品添加劑（BAA）；

以及新型產(chǎn)品。

食品EAC認證需提交的文件清單

有助于我們?yōu)槟@得合格聲明的文件。對于批量生產(chǎn)的產(chǎn)品

原材料和材料信息；

樣品標簽；

產(chǎn)品照片

HACCP 證書副本；

合同、合同補充協(xié)議；

運輸文件（CMR、發(fā)票、送貨單）；

質(zhì)量管理體系證書副本；

法人實體的國家注冊證書

對于一批產(chǎn)品EAC認證需要：

原料和材料信息；

標簽樣本；

產(chǎn)品照片；

合同；

運輸文件（CMR、發(fā)票、發(fā)貨單）；

法人實體的國家注冊證書

EAC符合性聲明的有效期應由申請人確定，除非關(guān)稅同盟關(guān)于某些特殊類型食品的技術(shù)法規(guī)另有規(guī)定。