現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快，大部分時間都被工作所占據(jù)，很難抽出大塊時間精心的做一頓飯。如何利用小塊時間快速做一頓有儀式感的美食，輕盈方便的小鍋越來越受歡迎。有幸可以體驗一款悅味不銹鋼雪平鍋，試試其手感如何。

996變成常態(tài)，深夜到家覺得好餓，一碗熱騰騰的泡面可以驅(qū)散疲憊感。孤獨的夜晚，陌生的城市，但可以在廚房找到熟悉的味道，拆開一包泡面，倒入水里煮開就好。再放入一個雞蛋，兩顆青菜，關(guān)火開吃，用一碗面的時間來治愈白天的疲憊。

雪平鍋又稱為“行平鍋”，由日本平安時代的在原行平發(fā)明。加上鍋身施以白雪般的加工圖案，因此被稱為“雪平鍋”。在日劇中頻頻出現(xiàn)，《深夜食堂》中，刀疤老板用雪平鍋煮了泡面，《小森林》中的女主家也有一口雪平鍋，不承載著大家對生活的向往。

雪平鍋的鍋體采用430不銹鋼材質(zhì)，其特點就是耐腐蝕不易生銹，安全健康。鍋體表面沒有化學物質(zhì)涂層，無論成人飲食還是寶寶輔食，都可以放心使用。鍋體易清潔，不易滋生細菌，可以有效保證飲食衛(wèi)生。鍋身還進行了雪花錘目紋處理，不僅僅美觀，還能提高煮沸效率，防止液體在加熱時溢出。

普通的鐵鍋一般都比較重，不太容易操作。這款雪平鍋采用輕量化設(shè)計，鍋身只有520g左右，拿起來非常的輕盈小巧，無論是煮面還是煎炒，即使是女生也能夠毫不費力的進行單手握持操作，讓做飯變得更加輕松。

不銹鋼的導(dǎo)熱能力是很強的，采用430不銹鋼的鍋底導(dǎo)熱快速，受熱均勻，可以減少烹飪時間，較短時間內(nèi)就能夠完成煮面、煮湯、焯青菜等動作，時間充裕的話還可以炸點雞腿，為自己加餐。

無論是煮菜還是甜點，是一個人吃還是全家晚餐，一口雪平鍋就能做到。雪平鍋口徑小，平底深鍋，做菜省油，更加方便炒單人分量的菜，炒面、煮面、燉菜都很合適，先煎后煮的菜不用換鍋直接完成，煮完方便面也可以直接端鍋吃。

在雪平鍋的內(nèi)壁用激光打標的刻度，不會損傷鍋體表面的光潔度，同時也能夠在烹飪過程中一目了然，隨時可以掌握烹飪進程，即使是廚房小白也能夠按照食譜精準操作，輕松調(diào)控加水量，提升烹飪效率。

鍋體采用左右對稱的“鳥嘴”濾水口設(shè)計，可雙向?qū)Я鞑蝗菀诪⒙?，斷湯利落不掛壁。炸完雞腿倒油也不怕灑漏，可以時刻保持廚房臺面的干凈衛(wèi)生，無論是左撇子還是右撇子，使用起來都很順手。

手柄的質(zhì)量直接影響握持感，木柄采用進口的巴伐利亞山毛櫸制作而成，觸感親膚。采用人體工程學設(shè)計，讓握感更舒適，可以有效隔熱防燙，再大的火和高溫都不會傳遞到手上。

雪平鍋的特點就是體型小巧，收納規(guī)整比較方便，手柄底部的掛鉤設(shè)計，在不用的時候可以懸掛在墻面上，在保持鍋體干凈衛(wèi)生的同時節(jié)省臺面空間。由于其輕盈的身姿，無論是搬家還是郊游野餐都能方便的攜帶出門。

總體來說，這款雪平鍋還是非常不錯的，非常適合早出晚歸的上班族。自己在家里又能夠快速的制作一份色香味俱全的餐點，值得入手。