? ? ? ?人間最美四月天，現(xiàn)在的天氣正在逐漸回暖，新鮮蔬菜也多了不少，那么我們應(yīng)該如何健康的飲食呢？首先我們需要知道在春季吃哪些食物不好。

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? ? ? ?在生活中很多人都聽說過“發(fā)物”，但是很少人知道發(fā)物到底是什么，所謂“發(fā)”大家可以理解為“引發(fā)、誘發(fā)”，原本有慢性疾病的人，如果吃了“發(fā)物”就有可能誘發(fā)原有的慢性病，導(dǎo)致疾病發(fā)作。所以凡是蔬菜不是所有人都能在春季吃，記住這三種發(fā)物，這個(gè)時(shí)期不宜多吃。

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1.?韭菜 韭菜味道辛辣，為刺激性食物，屬于發(fā)物。不過韭菜做成的菜肴，可促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，起到清熱、利濕的作用。但對(duì)于本身有過敏的疾病或者有過敏體質(zhì)的人群，有可能會(huì)導(dǎo)致身上的過敏癥狀加重。炎夏季節(jié)也不宜選用韭菜，以免助熱生火。

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2.?春筍 俗話說“食過春筍，方知春之味”，盡管春筍好吃但是這幾類人群不宜吃，高血壓患者、尿道結(jié)石患者、胃不好人群、過敏者、兒童。由于市面上的竹筍是經(jīng)過腌制的，那么高鹽的食物是不利于控制高血壓病情的，并且春筍里含有草酸、纖維素等一些微量元素，胃不好的、容易過敏的人群都是不宜吃的，而草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，處于生長(zhǎng)階段的兒童千萬不要多食。

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3.?香椿。 它不僅風(fēng)味獨(dú)特，誘人食欲，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。但它是一種富含亞硝酸鹽的蔬菜，亞硝酸鹽可以結(jié)合血紅蛋白，影響氧氣運(yùn)輸，一時(shí)攝入過多會(huì)引起亞硝酸鹽中毒，出現(xiàn)頭暈、氣短、胸悶、無力、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的話可能會(huì)引起心率減慢，心律不齊的情況。

? ? ? ?隨著氣溫的升高，大家注意要吃新鮮的蔬菜和水果，養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，其實(shí)在生活中好多的疾病是因?yàn)槲覀儾恢匾曪嬍乘鶎?dǎo)致的。改變生活方式習(xí)慣，為你的健康保駕護(hù)航。

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