亂花漸欲迷人眼!如果你紅酒挑花了眼,不妨這樣做
新世界、舊世界,葡萄酒僅從出產(chǎn)國來說,就有這些區(qū)別。而如果從色彩上來分,又有紅葡萄酒、白葡萄酒以及桃紅葡萄酒。如果從狀態(tài)上來分,又有靜態(tài)葡萄酒與動態(tài)葡萄酒兩種。至于從釀酒葡萄品種來分,再加上混釀與單一品種的區(qū)別,品種可能有幾百上千種。而當挑酒挑得眼花的時候,不妨找一個品質(zhì)與品種都靠得住的品牌,基本就不會出錯了。
比如來自智利的智象紅酒,就是來自智利優(yōu)質(zhì)的中央山谷產(chǎn)區(qū),尤其是其中的“炫彩系列”,更是尖上拔尖的佳品,在酒客中的反響一直不錯。
而作為優(yōu)質(zhì)的新世界產(chǎn)酒國代表,中釀云購一直不遺余力將其出產(chǎn)的美酒佳釀帶給中國的葡萄酒消費者們。而在智利,除了中央山區(qū),另有一些產(chǎn)區(qū)也非常出色。比如利達谷,這個該地區(qū)因為受到海洋的影響,氣候比較寒冷,土壤也以海成粘土、花崗巖以及石灰?guī)r為主。這里主要是種植長相思和霞多麗葡萄的。因為十分靠近太平洋的緣故,因此氣候過于涼爽,還有就是葡萄的成熟度等,都成為了這個地區(qū)葡萄酒釀造中的麻煩問題。
不過事實證明,這個地區(qū)釀造的葡萄酒品質(zhì),仍然是非常出眾的,外部的影響并不大。
阿伯特谷作為一個子產(chǎn)區(qū),具備了不得不提及的重要酒款。它就是智利這個國家中多款頂級葡萄酒的故鄉(xiāng),甚至是阿帕而塔干葡萄酒、夢特斯葡萄酒與巴斯克-桑塔麗塔葡萄酒的發(fā)源地之一。不過,該產(chǎn)區(qū)的西部仍以出產(chǎn)紅葡萄酒居多,可西部的一半地區(qū)都受到了太平洋的影響,更是種植霞多麗和長相思葡萄的理想之地。在這個產(chǎn)區(qū)轄下,還有兩個備受關注的2個子產(chǎn)區(qū)。尤其是其中的羅洛爾,早已引起了國際市場的注意。
智利紅酒很好,不過還是智象紅酒最具代表性,有用酒需求的朋友一定要試試。