身在海外，一定有不少小伙伴懶得自己變著花樣做飯，平時一日三餐都與烤箱和微波爐為伴。

英國超市里有很多微波爐即食的食品，從超市買回來，回家只要放進去一轉(zhuǎn)，就是一頓飯出爐。

然而，并不是所有食品都是可以微波爐轉(zhuǎn)的！

前幾天，就有一條關(guān)于“葡萄在微波爐里加熱會著火”的相關(guān)資料。

兩枚葡萄要是挨在一起在微波爐里加熱，就會形成高溫等離子體，燒掉你的微波爐，甚至更嚴重。

葡萄大小，含鹽含水，有接觸點，加上微波波長…

BOOM！

有人說，葡萄會BOOM那又怎么樣？

我沒事干又不會拿微波爐熱葡萄！

但，其實除了葡萄，還有很多東西都很危險?。?/p>

輕則釋放有害物質(zhì)，重則當場爆炸損壞微波爐，甚至有可能需要撤離全公寓的人……

01?雞蛋

微波爐不能加熱雞蛋幾乎已經(jīng)成為常識，但是還是每年都會有人因此受傷，而且人數(shù)不再少數(shù)。

隨便一搜，就能搜出很多新聞—

青少年微波爐加熱雞蛋爆炸短暫致盲

男子用微波爐加熱雞蛋，嚴重受傷

受傷之后的圖片，也都慘不忍睹……不給你們放血腥的，但就普通的圖，也很是嚇人。

我們普通水煮雞蛋，是通過熱水給雞蛋傳遞熱量，從外到內(nèi)。

微波爐加熱的原理是讓食物中的分子振動震蕩產(chǎn)生熱量，從內(nèi)到外?？諝馐軣崤蛎?，水分會蒸發(fā)成氣體，因此，雞蛋就會受不了壓力爆炸。

值得一提的是……

生雞蛋不能放進去。

熟雞蛋也不能放進去。

把蛋液打出來放在碗里，也不能直接放進去?。ㄓ醚篮炘椿驍噭蛑髥栴}不大）

而且，就算你用微波爐熱了，沒炸，不代表就安全了。

大多數(shù)雞蛋爆炸事故中，都是拿出來之后雞蛋才爆炸！蛋液濺了滿臉滿身，所以才會嚴重受傷。

02?金屬

相信沒有人會主動加熱金屬，但是如果食物容器是金屬的情況下，也可能會有人懶得換器皿，直接扔進微波爐。

才不是！

首先，微波碰到金屬會被彈回去。

也就是說，金屬容器里面的東西，你加熱也是熱不透的！你轉(zhuǎn)一圈出來，只有容器會變燙，但食物的溫度卻變化很少。

其次，更重要的是，微波爐產(chǎn)生的電磁場會產(chǎn)生電勢差，電勢差過大，就會產(chǎn)生電弧。

從人類觀測角度來看，就是噼里啪啦的冒火花。嚴重一些的話，可能會直接弄壞微波爐！

因為金屬不能進微波爐，所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸⒁猓?/p>

全封閉的金屬飯盒（加熱基本沒用）

有尖角的金屬飯盒、餐盤上的金屬飾品（會產(chǎn)生火花）

金屬餐具（形狀尖銳，容易產(chǎn)生火花）

03?鋁箔、錫箔

鋁箔、錫箔不能進微波爐的原因很簡單，因為它們就是金屬的一種，而且形狀極其不規(guī)則。

所以，在放進微波爐里時候，就很容易噼里啪啦的燒起來。

微波爐加熱鋁箔，起火花

微波爐加熱錫紙，直接開始燃燒

當然，如果你把鋁箔紙直接團成一個完全沒有尖角的圓球，倒是問題不大。

在生活中我們要注意的是：

鋁箔、錫箔

尖角很多的錫紙蛋撻

有些紙盒飲料內(nèi)壁有一層鋁箔，也要盡量避免。

另外，不要相信食譜中“用鋁箔包住食物的一部分”防止食物過火的說法（這個說法只適用于烤箱）

04?塑料

理論上來講，不是所有塑料都是危險的。

畢竟，塑料是一個大的概念，其中常見的又有這么幾種。

其中，只有5號PP聚丙烯是可以放進微波爐里的！

這個是耐熱最強的材料，至少130度，一般來說咱們常見的微波爐可用的飯盒就是ta。

不過有些5號飯盒，盒蓋卻是1號塑料，所以加熱時需要取下盒蓋。

然而其他的塑料，包括用于嬰幼兒奶瓶的7號塑料，都不適合微波爐！

1號：各種礦泉水瓶、碳酸飲料（只耐70度所以不要倒開水）

2號：桶裝水

3號：一般是工業(yè)或裝飾品

4號：保鮮膜、塑料膜

6號：快餐盒，泡面盒，一次性餐具，奶茶蓋

7號：奶瓶、水壺

不過和金屬、雞蛋相比，這些塑料的危險性并不是即時的，不會立刻爆炸炸你一臉，也不會毀壞你的微波爐。

它們的問題，是在于高溫時會析出有毒有害物質(zhì)。一次兩次問題不大，但是長期的話，還是不要懶了吧。

05?辣椒

有些人可能會想用微波爐加熱辣椒，烘干水分儲存。

千萬不要！

辣椒素，也就是辣椒中辣的部分，是揮發(fā)性的。

如果辣椒很干很干，你在加熱過程中可能會燒起來。

如果辣椒沒有那么干，那你打開微波爐的一瞬間，所有揮發(fā)到空氣中的辣椒素就會撲面而來。

你的眼睛，你的喉嚨都會因此灼傷。

之前紐約羅徹斯特就有一棟公寓樓，因為有住戶加熱辣椒，不得不緊急撤離所有居民。

當時所有人都開始咳嗽，并且呼吸困難。

06?空氣

如果你什么也不放，就讓微波爐空轉(zhuǎn)，也是很危險的…

微波爐的遠離是微波輻射讓食物內(nèi)部的分子告訴振動產(chǎn)生熱量。

但你如果什么都不放，讓它空轉(zhuǎn)，自然就沒有東西來吸收這些微波。那這些由磁控管產(chǎn)生出去的微波，有可能最后還是會被磁控管吸收……

如果真的由磁控管吸收了這些微波，那你的微波爐很快就掛掉了。

微波爐保護協(xié)會提醒您：請珍愛你的微波爐。

加熱千萬條，安全第一條。

放食不注意，爐爐兩行淚QAQ