對(duì)許多家庭來說，破壁機(jī)是一款必不可少的廚房輔助工具，因?yàn)樗粌H功能豐富，而且操作簡(jiǎn)便。然而，許多人在使用破壁機(jī)時(shí)發(fā)現(xiàn)，自己購買的機(jī)器質(zhì)量不好，不僅不耐高溫，還會(huì)散發(fā)刺激異味，存在安全隱患。這是因?yàn)樗鼈兪褂玫氖遣粚I(yè)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品十分缺乏專業(yè)技術(shù)，而且選材用料劣質(zhì)，長(zhǎng)期使用會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，危害人體健康。那破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？作為一名家電測(cè)評(píng)師，我根據(jù)自己的專業(yè)知識(shí)和實(shí)際測(cè)評(píng)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了以下選購技巧和五款性能優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)推薦，希望對(duì)大家有所幫助。

（上圖是我測(cè)試過的部分產(chǎn)品）

?

雖然市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多劣質(zhì)的破壁機(jī)，但大家不要擔(dān)心，優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)還是具有許多好處的。這里我就介紹一下使用破壁機(jī)的好處：

1、口感更加細(xì)膩

傳統(tǒng)的豆?jié){機(jī)等家電在打磨堅(jiān)硬的食材，如大豆、小米等時(shí)，往往需要進(jìn)行二次過濾，但使用破壁機(jī)就可以快速地將食材粉碎，無需過濾，使得口感更加細(xì)膩豐富。

2、釋放更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

很多食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隱藏在食物的深處，如果沒有充分的打磨和攪拌，就無法被完全釋放出來。而使用破壁機(jī)可以有效地釋放出這些深層的維生素和礦物質(zhì)，從而更有利于身體健康。

3、省時(shí)省力

對(duì)于許多女性來說，對(duì)食材的切割、攪打處理是一項(xiàng)體力活，如果不熟悉技巧，還可能會(huì)割傷自己，存在很大的安全隱患。然而，使用破壁機(jī)的話，只需要幾個(gè)按鍵即可輕松完成，不需要考驗(yàn)技術(shù)，省時(shí)省力。

4、操作便捷

目前市面上的大多數(shù)破壁機(jī)都配備了智能控制面板，用戶可以一鍵操作，方便快捷，同時(shí)還支持切換其他功能，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。

5、可操作空間大

破壁機(jī)可以根據(jù)個(gè)人的需求提供個(gè)性化服務(wù)，根據(jù)不同的食材可以制定不同的食譜，非常方便地添加自己想要的調(diào)料，從而達(dá)到更加理想的攪拌效果。

?

使用破壁機(jī)確實(shí)有很多好處，很多美食博主也都在推薦。然而，市場(chǎng)上的破壁機(jī)質(zhì)量參差不齊。那么，哪個(gè)牌子的破壁機(jī)更好呢？下面的選購攻略將為大家解決難題。讓我們一起來看看吧：

1、選擇專業(yè)實(shí)力強(qiáng)悍的品牌

只有具備專業(yè)實(shí)力的品牌才會(huì)對(duì)產(chǎn)品的攪拌技術(shù)等方面進(jìn)行深度的調(diào)教優(yōu)化，性能強(qiáng)悍且安全。這些專業(yè)品牌在安全無毒方面做的更好，而不具備技術(shù)實(shí)力的產(chǎn)品則可能散發(fā)有毒有害物質(zhì)，刺激性難聞異味。

2、電機(jī)最佳轉(zhuǎn)速為25000-40000r

過高的電機(jī)轉(zhuǎn)速容易增加電機(jī)損耗和老化，根據(jù)測(cè)試結(jié)果來看，25000-40000轉(zhuǎn)是比較理想的選擇。

3、優(yōu)選高密度扇葉型304不銹鋼刀組

建議優(yōu)選高密度扇葉型304不銹鋼刀組，搭配上旋切式低阻力刀葉設(shè)計(jì)，轉(zhuǎn)速快且阻力弱，可以顯著提升攪拌效率，同時(shí)從根本上解決噪音問題。

4、合適的功率

雖說高功率會(huì)提升一些破壁速度，但同時(shí)噪音也越大越費(fèi)電，因此加熱功率建議選擇800W左右，攪拌功率建議選擇400-500W就好。而且要評(píng)估破壁機(jī)攪拌的細(xì)膩程度，不能僅僅看功率大小，還需要考慮電機(jī)品質(zhì)、傳動(dòng)結(jié)構(gòu)的精密程度、刀葉數(shù)量和密度等綜合性能。

5、優(yōu)選高于5mm的高硼硅玻璃

選購破壁機(jī)時(shí)，杯壁的厚度和材質(zhì)也是一個(gè)重要的考量因素。由于破壁機(jī)需要在高速攪拌和高溫煮等狀態(tài)下工作，如果杯壁過薄或者材質(zhì)較差，就容易釋放有毒物質(zhì)或者出現(xiàn)炸裂的情況，存在較大的安全隱患。因此，建議選擇使用厚度大于5mm的高硼硅玻璃，這樣更安全可靠。

6、盡量選擇400元以上的產(chǎn)品

根據(jù)實(shí)際調(diào)查，大部分出現(xiàn)問題的破壁機(jī)都是太過低價(jià)的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的選材和用料相對(duì)較差，同時(shí)由于缺乏核心技術(shù)的調(diào)校，因此產(chǎn)品的性能穩(wěn)定性存在較多問題。

?

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？閱讀完以上選購技巧的朋友，應(yīng)該已經(jīng)能夠很好地判斷什么樣破壁機(jī)才是優(yōu)質(zhì)的了。在這次的測(cè)試中，我也遇到了幾款性能非常出色的破壁機(jī)，因此我在這推薦給大家作為參考。

?

第一款：FXGONNE 宮菱破壁機(jī)

推薦理由：被譽(yù)為“安全無毒”性能之王，最安全放心品牌之一！

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？市面上破壁機(jī)不耐磨、不耐高溫以及有害物質(zhì)等事故頻發(fā)，所以我強(qiáng)烈推薦網(wǎng)紅宮菱破壁機(jī)，它被媒體譽(yù)為“安全無毒”性能之王，耐用性非常好！它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，罕見被歐盟、美國等國際認(rèn)證，在家電行業(yè)這幾年爆火！它家砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全無毒”與性能技術(shù)，經(jīng)眾多權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，有害物質(zhì)降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，且重金屬污染為0！各核心維度表現(xiàn)千元內(nèi)表現(xiàn)均是最出色的。而且他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著深度用戶、美食博主和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！公認(rèn)與美的等高端系列齊名，被500多位權(quán)威專業(yè)測(cè)評(píng)師等評(píng)價(jià)為最“安全”的家電品牌！

下圖是關(guān)于宮菱家的評(píng)價(jià)圖之一：

宮菱早年主要專注于B2B“安全無毒”家電業(yè)務(wù)，對(duì)家電的研發(fā)、設(shè)計(jì)、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗(yàn)沉淀！同時(shí)宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項(xiàng)核心技術(shù)，一直堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)，并圍繞極致安全高性能做了大量創(chuàng)新，比如38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)，3D動(dòng)力平衡技術(shù)、VB12傳動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等十大黑科技，且整機(jī)采用的每種新材料、技術(shù)、工藝，均通過六年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，促使攪拌、加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、打磨均勻度更高，而且在安全耐磨、耐高溫上更可靠！

下圖選自宮菱名錄之一：

它家以“安全無毒與發(fā)燒性能”為核心，對(duì)原材料的選擇傾向于性能的穩(wěn)定、安全無毒、衰減度低，而不是偏向于輕便、低成本、多功能、好看等方面，堅(jiān)持哪怕嬰兒也可以直接食用的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)對(duì)上萬種元件、原材料在多環(huán)境下的狀態(tài)進(jìn)行常年數(shù)據(jù)采集，選擇更優(yōu)的原材料是更安全的保障之一！

此外，宮菱有200多項(xiàng)家電“安全無毒”技術(shù)研發(fā)與設(shè)計(jì)創(chuàng)新，在諸多安全事故與隱患中，針對(duì)家用家電最常見的25種安全隱患進(jìn)行定向、持續(xù)的研究，并形成有效的安全升級(jí)方案，大幅度降低安全隱患的可能性。

?

第二款：九陽L18-Y928S破壁機(jī)

推薦理由：配色豐富，機(jī)身小巧

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？作為國內(nèi)知名品牌，九陽破壁機(jī)在網(wǎng)絡(luò)上擁有不錯(cuò)的知名度。該品牌十分注重營(yíng)銷，同時(shí)也非常注重產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)。這款破壁機(jī)采用了時(shí)尚簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格，配色豐富，以黑色和金色為主，彰顯高端大氣。此外，機(jī)身小巧，不會(huì)占用太多空間。

它內(nèi)置了11種功能，可以輕松制作各種美食，非常適合新手使用。然而，在刀片設(shè)計(jì)、電機(jī)轉(zhuǎn)速等方面仍有很大的提升空間。這樣可以更好地處理難處理的食材，減少顆粒感，提高口感的細(xì)膩度。

這款破壁機(jī)的杯體采用了厚實(shí)的玻璃材質(zhì)，堅(jiān)固耐磨，不易刮花。即使在驟冷驟熱的環(huán)境下，也能保持穩(wěn)定，不易破裂。而且玻璃材質(zhì)容易清洗，不會(huì)殘留食物的味道，是一款非常實(shí)用的產(chǎn)品。

?

第三款：奧克斯APB-08A2C01破壁機(jī)

推薦理由：大容量，支持冷熱雙打

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？奧克斯起源于浙江寧波，它的這款破壁機(jī)外觀簡(jiǎn)約大方，采用白色磨砂工藝，手感細(xì)膩舒適。此款為升級(jí)版，主打大容量和冷熱雙打功能。

這款破壁機(jī)不僅支持預(yù)約功能，還能保溫，四季都適合使用。不過需要注意的是，使用時(shí)會(huì)有輕微的塑料異味。多次使用后，這種異味依然存在。此外，打出來的豆?jié){和魚湯泡沫很多，口感不夠細(xì)膩。建議進(jìn)行改進(jìn)，使口感更加細(xì)膩，減少顆粒感，提高使用體驗(yàn)。

這款保溫杯的杯蓋內(nèi)置開關(guān)保護(hù)功能，當(dāng)杯蓋被打開時(shí)，機(jī)器會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，它還采用了密封的硅膠圈，與杯體緊密貼合，可有效防止內(nèi)部液體外濺，而且底座采用防滑設(shè)計(jì)，能夠穩(wěn)固放置，防止傾斜和滑動(dòng)，安全性較高。

?

第四款：美菱MB-DC1545破壁機(jī)

推薦理由：機(jī)身小巧，不占位置

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？美菱是一家國內(nèi)家電品牌，其生產(chǎn)的這款破壁機(jī)在入門級(jí)別中表現(xiàn)良好。它的外觀為奶白色，簡(jiǎn)約時(shí)尚，非常美觀。此外，這款機(jī)器體積小巧，不占過多空間，包裝也非常精美。

這款破壁機(jī)擁有九檔調(diào)速可選，杯體光滑，能夠清晰地展示打磨食材的過程。不過它的細(xì)膩度還有待提高，打出的豆?jié){和魚湯中殘留物較多，建議進(jìn)一步優(yōu)化，以提升食物的口感順滑度。

此外，這款破壁機(jī)功能強(qiáng)大，能夠快速粉碎食材，操作方便，易于掌握，可以輕松制作豆?jié){、玉米糊、米糊、綿粥、濃湯、草莓奶昔、果汁和輔食等營(yíng)養(yǎng)美味的飲品。

?

第五款：摩飛破壁機(jī)

推薦理由：噪音低，操作便捷

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？摩飛是源自英國的品牌，其推出的這款破壁機(jī)具有獨(dú)特的英倫復(fù)古設(shè)計(jì)，辨識(shí)度高，主打降噪功能，并配備了一個(gè)無擾低噪艙，實(shí)現(xiàn)了輕柔破壁，還支持冷熱雙打，操作區(qū)域采用觸控式設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單易懂，即使是老人和小孩也能輕松使用。

它的杯體可拆卸，方便清洗。但是，品控有點(diǎn)不一，有些膠條的縫隙較大，而且打出的食物細(xì)膩度還有提升的空間。在打大塊食物時(shí)，可能會(huì)有殘留物，希望能有所改進(jìn)，提升口感的細(xì)膩度。

這款破壁機(jī)的加熱功率為800W，攪拌功率為500W，采用不銹鋼材質(zhì)制成，轉(zhuǎn)速高達(dá)每分鐘37000轉(zhuǎn)，可以輕松制作干豆直打、快速攪拌和精細(xì)煮制等各種美食。無論是日常的豆?jié){、輔食還是營(yíng)養(yǎng)粥，都可以輕松制作。

?

關(guān)于破壁機(jī)哪個(gè)牌子好的問題，以上就是今天的全部分享內(nèi)容了。在選擇產(chǎn)品時(shí)，我們必須特別注意產(chǎn)品的專業(yè)性，購買經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，確認(rèn)安全無毒的產(chǎn)品，這樣我們才能更加放心地使用。此外，文章中為大家推薦了幾款性能非常出色的破壁機(jī)，大家可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。

?